九州ラーメンいし＠小平市小川西町（小川）

　｢MURAYAMAホープ軒本店｣の後は本当はこちらが本命だった九州ラーメンいしさんへ。
　なんでも久留米から東京に本社を移転した当時からこの周辺にはブリヂストン関連の施設が沢山ありまして、昔は久留米や九州各地からこちらの工場に出稼ぎに来ている人が多かったらしく、そんな皆さんの要望で昭和49年に創業したとか。
　白髪頭の愛想の良い店主さんは石橋さんと言うらしく、たまたまですけどブリヂストンさんじゃないですか！笑

　そんな訳で本場の久留米ラーメンが食べられると聞いたら来ないわけがない。笑
　少し前にたまたま久留米にラーメン行脚も行きましたしいい機会なので来てみましたよ。
　メニュー左端のラーメンと事前調査で紅生姜が最初から乗るようなので別皿で紅生姜をお願いしました。

　銀のお皿に乗ってラーメンが目の前に。
　見た目は｢The久留米ラーメン｣なお顔でございます。
　すぐに油の膜が張る白いスープ。
　一口いってみると油の層で最初は若干オイリーにも感じましたが全体的にあっさりさっぱりと食べられる塩とんこつのようなスープ。
　豚骨の香りはほとんどしないですけど奥底にラードみたいなあの独特の風味を感じることが出来まして、久留米ラーメンと言うよりかは佐賀で昔食べたおばちゃんが1人でやっているようなあっさり滋味系って何言ってるかわかんないでしょうけどそんな感じで哀愁漂うお味であることは間違いありません。笑

　最近紅生姜の有用性が段々と分かってきたんですけど（遅いｗｗ）、中盤に別皿の紅しょを少しづつ投入してみるとこの塩気がいい塩梅になりまして不思議と合うんだよねぇ。
　このスープにこの紅生姜ありといったところでなかなか美味しかったです。
　これなら最初から乗っていても文句は出ないはずです。
　具には青ネギに薄切りながらも柔らかいチャーシューが美味しかったですし、スラ玉（スライス玉子）が久留米って感じでいいねぇ。

　麺は博多と違って久留米は若干太めなんだけどもうちょい柔らかめの茹で加減の方がスープとの絡みも含めてそれっぽかったかもしれない。
　味が足りない方は卓上の胡麻等で調整してもいいかと思います。
　ちなみに私は完飲完食でしたよ。
　パンチを求めている方にはまったく合わないラーメンなのでやめておいた方がいいでしょう。
　昔ながらの毎日でも食べられる豚骨ラーメンが好みの方は一度試してみる価値はあると思います。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン700円

住　　所　　東京都小平市小川西町3-18-10
電話番号　　042-344-8465
営業時間　　11時〜14時　17時〜23時
　　　　　　不定休
点　　数　　★★★☆