しおらーめん進化2nd＠町田市大蔵町（鶴川）

　2022年10月9日に町田の進化中山店が移転オープン。
　ラ友のお誘いがありまして田町から町田に行ってきましたよ。笑
　実はお恥ずかしながら進化は一瞬だけ新中野にあった醤油専門の｢中野汁場進化｣にしか行ったことがありませんでした。
　だって遠いんだもん。笑
　こちらの支店は本店、町田駅前店とは全て違う仕様で、名古屋コーチンの丸鶏を中心に20数種類以上の食材を使用しているとか。
　注文はしおらーめんとサイドで焼豚飯をお願いしました。

　黄金色のスープを一口いってみると鶏の旨味、コク共に充分でこりゃ〜うめぇわ。
　具にはネギ、大判の柔らかいチャーシューとメンマ等でシンプルながら物足りなさは無し。

　麺は平打ちのピロピロっとしたものでもっちりとした食感もありまして啜りやすさ抜群で美味いなぁ。
　焼豚飯は炙られたお肉がゴロっと乗っており香ばしくてこちらもバカうまでした。
　ちょっとご飯がべチャり気味だったけど誤差の範囲内かなぁ。
　てことでゴクゴク飲ませるスープに2軒目の予定があるけど完飲完食！
　美味かったなぁ。
　さてと食べ比べをしてみたいので本家に行ってみましょうかねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

しおらーめん900円
焼豚飯400円

※公式Twitterはこちら

住　　所　　東京都町田市大蔵町337-1
営業時間　　11時半〜15時
　　　　　　18時〜20時　月曜休
点　　数　　★★★★☆