長尾中華そば 東京神田店＠神田小川町

　青森弾丸ツアーの後は舌が忘れないうちにココで未食のあっさりを確認したかったんだよねぇ。
　前回は超こってりの｢ごぐにぼ｣を食べたんだけど現地に行って分かったのはあっさりなんだけどコクのある酸味がきいた津軽煮干しラーメンこそ正義なのではないかと。
　あの味にかなりハマりまして青森に本店があるこちらはどうなのかなぁと思い来てみました。
　ちなみに時間が無くて青森の本店には行けなかったんだよねぇ。
　注文は｢これぞ青森の一杯!!｣と書いてあるあっさりラーメンにサイドで上北丼てのをお願いしました。

　こちらがあっさり中華そば。
　一口いってみるとお〜これこれ、この酸味よ！って感じで程よい煮干と酸味のハーモニーがまさに津軽タイプで嬉しくなっちゃうねぇ。
　こってりもいいけど東京ラヲタにはこの美味しさを分かってもらいたいなぁ。笑
　具にはネギにメンマにチャーシューとシンプルなんだけど青森ではどのお店も薄切りモモ肉だったのがこちらはバラ肉ですねぇ。
　いや、美味しいから全然いいんだけど本店もバラ肉なんかな？
（※お店の方からわざわざお答えいただきまして、たまたまモモ肉の脂身の多い部分が入ったとの事でした！）

　そして麺はうどんのような中太ストレート麺でちょい柔らかめでこちらもそのまんまでいいですねぇ。
　東京に支店を出すと味を東京チューンするお店が多い中、こちらはそのまんま津軽煮干ラーメンを体験できる東京で数少ないお店のひとつだと思いました。
　そして上北丼はご飯の上に千切りキャベツと薄切りバラ肉、そして青森のご当地調味料であるKNK（上北農産加工）のスタミナ源たれがかかっていまして、ニンニクやフルーティな酸味の効いた甘辛酸のお味でこれもうめぇや。
　てことで青森三昧を楽しみまして大満足でした！
　ご馳走様でした〜♪

中華そばあっさり800円
上北丼350円

※公式サイトはこちら

住　　所　　千代田区神田小川町1-7
電話番号　　03-5577-4655
営業時間　　月〜土11時〜21時
　　　　　　土曜日11時〜15時
　　　　　　日祝日休
点　　数　　★★★★