中華そば ひらこ屋＠青森市新城山田

　｢高長まるしげ｣の後のラストはこちら。
　本日4杯目は青森駅からタクってこちらへ。
　土曜日の14時45分到着で待ちがあるとは驚いた。
　皆さん車の中でお待ちなので何人待ちかわかんないですけど15分程でご案内。
　車のお客さんはボケベルみたいのを渡されてそれが鳴って教えてくれるみたいね。
　とりあえず注文はあっさりの中とすじこご飯をお願いしました。

　一口いってみると熱々のスープは煮干しがバランス良く効いていて酸味はそんなに無いタイプだけど奥深い味わいで美味いねぇ。
　さすが青森市内で1、2位を争う人気店だけはありますな。
　具にはこちらではお馴染みの薄切りチャーシューにぶつ切りチャーシューもひとつ鎮座。
　他には結んである出汁の染みたメンマにテクを感じました。

　麺は中太のほぼストレート麺で今回このタイプが多かったけどコシがあってズバズバ啜れまして美味しいです。

　すじこご飯は最初見た時は｢すじこ少なっ！｣って思いましたがご飯をほじくってみたら中にも入っているサプライズてなんだか嬉しくなってしまった。笑
　普段すじことかあまり食べないんだけど、海苔で巻いて食べると美味しかったなぁ。
　ってどんだけ食うんだよ。笑
　何故かリミッターが外れてしまったらしく速攻で完食。
　こちらの支店である｢ひらこ屋 きぼし｣にも行ってみたいなぁと思いました。
　まだ食べられるけど新幹線の時間が無いのでそのままタクシーで新青森駅へ。
　滞在時間約24時間でラーメン屋7軒とラーメンコーディネーターご推薦の激ウマだった｢すし居酒屋 樽｣に行けたから良しとしましょうかね。
　今回の7軒はハズレが1軒も無かったのが素晴らしい。
　いい経験ができました。
　また来るぜ！
　ご馳走様でした〜♪

※記事的にタイムリー過ぎてビビりましたけど東京ラーメンストリートの｢ご当地ラーメンチャレンジ第5弾（2022.10.05〜2023.01.16）｣になんと出店するみたいなのでそちらにも行かなきゃですね！
（※行きました！）

煮干し中華そば（あっさり）中650円

※公式サイトはこちら

住　　所　　青森市新城字山田588-16
電話番号　　017-787-0057
営業時間　　10時半〜21時（L.O.20時半）
　　　　　　火曜休（祝日は営業）
点　　数　　★★★★