2022年09月05日

とんこつラーメン藤参【閉店】@三田(田町)

藤参3 外観藤参3 食券機
 なんなんすかこの暑さは!!(6月下旬のお話し。)
 茹だるような暑さなので舎鈴の田町店に冷かけを食べに行くも土曜は15時まで・・・。
 ならばしゃ〜ないと冷やしは諦めて久々に近場のこちらへ。
 なんやかんやで2年振り
 3回目になりますがいつの間にか券売機が導入されていまして炭酸水のサービスがなくなってました。
 店員さんもやる気のない大陸系バイトねぇちゃんぽい方1人なのでもしかして経営者が変わったの?と思ったけど真相は分からず。

藤参3 キャベチャー藤参3 卓上の調味料
 まずはハイボールとおつまみキャベチャーを注文。
 おつまみとしてはタレ多めでもう少し味濃いめでもいいかなぁと思ったけどほぐし肉も結構入っていて量は結構ありました。
 そのままだとちょっと物足りないので豆板醤と刻みニンニク、すり胡麻等を入れて味変したらなかなか美味しかったかも。

藤参3 のりわかめラーメン藤参3 のりわかめラーメンの具2
藤参3 のりわかめラーメンの具藤参3 のりわかめラーメンのチャーシュー
 〆は未食の「のりわかめラーメン」を好み普通でお願いしました。
 こちらはノーマルに海苔増量とわかめといっても茎わかめがトッピングされたものでスープが見えないくらいまぁ具沢山!
 これがノーマルの150円増しなら美味しいかは別として安いと思います。
 スープは豚骨醤油の家系チックな藤参の味は変わらないと思うんだけど何となくマイルドになったようにも感じました。
 まぁでも普通に美味しかったです。
 チャーシューも味付けが良く、程よい食感の噛み締め系でこれまたよし。

藤参3 のりわかめラーメンの麺藤参3 お好み表
 麺は中太ウェーブ麺で長さが短いタイプで悪くないです。
 結構腹いっぱいになっちゃったなぁ。
 ご馳走様でした〜♪

のりわかめラーメン900円
キャベチャー350円

住  所  港区三田3-1-13
電話番号  03-6809-5058
営業時間  月〜土11時〜翌5時半
      日曜日11時〜翌5時 無休
点  数  ★★★☆

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