2022年05月03日

そば処 ほていや@三軒茶屋

そば処ほていや 外観そば処ほていや 店内
そば処ほていや お品書きそば処ほていや おつまみメニュー
 いつかの大人の週末かなんかに載っていてブックマークしていたお店。
 蕎麦屋なんだけど中華そばがイケてるんだとか。
 場所は三軒茶屋駅からブラブラ歩いて7、8分の商店街の外れにあります。
 店構えが素敵なんですけど調べてみると大正14年(1925年)創業との事でもうすぐ100年ですって!
 その創業間もない頃からラーメンを提供していたとか。
 それってラーメンの歴史的にも凄いことなんじゃないか!?
 店内は地元の方で賑わっておりまして昼前からビールを呑ってましたよ。笑
 自分もいっちゃうかと思いましたが今回はやめておきましてチャーシューメンをお願いしました。

そば処ほていや チャーシューメンそば処ほていや チャーシューメン2
 お盆に乗って登場なんだけどネギが別皿ってのがいかにもお蕎麦屋さんて感じでいいねぇ。笑
 一口いってみると鶏ガラベースのスープにほんのり生姜がきいていまして和出汁を加えているようです。
 あっさりはしていますけど旨味もありまして物足りない感じは無かったなぁ。
 この手のスープにはテーブルコショーをかけがちですけど今回も試してみたところ不思議と合うのよねぇ。
 全体的に味が締まるのかねぇ?

そば処ほていや チャーシューメンの具そば処ほていや チャーシューメンの麺
 モモのチャーシューは硬すぎることも無く味付けもよくて悪くなかったですよ。
 麺は中細の緩いウェーブ麺でズルズル〜っとお蕎麦感覚で喉越しで味わいましょう。笑
 店員さんのおばちゃんの感じも良くてアウェーでも居心地は良かったです。
 ご馳走様でした〜♪

チャーシューメン900円

住  所  世田谷区太子堂2-32-3
電話番号  03-3413-5701
営業時間  11時半〜15時
      17時半〜20時半 火曜休
     (営業時間変更あり。)
点  数  ★★★☆

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