札幌飛燕【閉店】＠神保町

　札幌の有名店が2022年2月16日に神保町駅至近にオープン。
　札幌なんて聞くと味噌だと思いがちなんですけどこちらのオススメは塩ラーメンてことで珍しいですよねぇ。
　ならばと塩ラーメンをもちろん注文したんですけどその前に行者にんにく餃子でお疲れちゃんですよ！笑

　餃子は結構あっさりとした味付けでいくらでも食べられる美味しさがありましてバクバク食べたら瞬殺してしまった。笑
　頃合いを見てラーメンおなしゃすって事でお店オススメの塩らーめんがこちら。
　一口いってみるとサラリとしたスープは鶏白湯との事でこちらも思っていたよりもかなりさっぱりと食べられますね。
　あっさりだけどコクと旨味は充分ありまして美味しいんじゃないかな。

　具には青ネギやシャキシャキのモヤシ、そしてチャーシューが柔らかくてとても美味しかったので次回は味噌チャーシューにしようかなぁ。

　メンマは柔らかいんだけど裏っ返してみたら焼き目が付いた焦がしメンマでびっくり。
　麺は硬めのぷりぷり縮れ太麺で美味しいです。
　もうちょい全体にパンチが欲しい方もいるんじゃないかなぁなんて思いましたけどあと引くスープに完飲完食。
　塩推しのお店ってのも珍しいので面白かったですよ。
　ご馳走様でした〜♪

我流札幌塩らーめん950円
行者にんにく餃子5個350円

住　　所　　千代田区神田神保町2-14-15
電話番号　　03-6265-6677
営業時間　　11時〜21時　無休
点　　数　　★★★★