博多ラーメン 和＠赤坂

　赤坂特派員よりこちらの豚骨が意外とイケるとの情報を得たのでちょっくら来てみました。
　赤坂駅1番出口から2、3分の所にありまして昼間はリーマンで混むんでしょうけど夜は人もまばら。
　オープン当初は辛子高菜が有料だったらしいですけど現在は無料で取り放題になってました。
　モヤシやクラッシュニンニク、紅しょ他調味料も含めて無料ラインナップが豊富。
　夜は限定メニューがありまして軽く呑めるみたいでね。
　とりあえずラーメンを普通でお願いしました。

　スープは不思議と豚骨スメルが全然しないんだけど髄を感じる濃厚なスープでなかなか美味しいですよ。
　個人的には少しくらい香った方が好きなんだけどね。
　こんな濃密なスープで香りがここまでしないって凄いけどほんとに店で炊いてんのかこれ？笑
　まぁ店じゃ炊けないだろうけどごにょごにょしちゃってんじゃないの？謎
　まぁいいや。(^_^;)
　具は青ネギとキクラゲとチャーシュー位なんだけどこの大判のチャーシューが柔らかくて美味しいです。

　麺は極細ストレート麺で福岡のトリオ製麺を使っているらしい。
　へぇ、またなんでそんなコストのかかることを。笑
　と思ったら東京支店があるのね。
　替え玉はカタでお願いしまして辛子高菜にニンニククラッシュやらなんやらで味変して美味しく完食。
　赤坂で替え玉ひとつ無料で750円なら安い方なんじゃないかなぁ？って言うと福岡の人はびっくりするのかな？
　今はそんな事ないよねぇ。
　一杯500円超えると高い高い言ってた昔じゃないんだから･･･。笑
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン750円

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住　　所　　港区赤坂5-1-36
電話番号　　03-6435-5514
営業時間　　11時〜16時
　　　　　　18時〜23時
　　　　　　土曜11時〜21時　日祝日休
点　　数　　★★★★