2021年03月13日

中華そば えもと【閉店】@中目黒

中華そばえもと 外観中華そばえもと 食券機
 中目とか久しぶりに来たなぁ。
 こちらは中目黒駅から徒歩3分位の元「らーめん惠本将裕」から2021年3月8日にリニューアルオープン。
 店名が素人目には読みづらかったからシンプルで分かりやすくていいと思います。
 未食だったんだけどリニューアル後のチャーシュー麺のビジュアルに惹かれてこちらへ。
 巣鴨にチャーシュー推しの支店があって行こうと思ってたけどこちらが先になりました。
 店舗は半地下にありまして店内はカウンター7席程。
 メニューはラーメン一本で他はトッピングのみという潔さがいいですねぇ。
 もちろんチャーシューメンをお願いしました。

中華そばえもと チャーシュー麺中華そばえもと チャーシュー麺の具
 おぉ、見た目はまさに喜多方ライク。
 一面に散りばめられたチャーシューがいいですねぇ。
 サラリとしたスープを一口いってみると若干甘みを感じるスープで煮干しが結構きいていてこりゃ〜美味いわ。
 喜多方に似ているのはビジュアルだけで全くの別物オリジナル。
 煮干しに毒された麻痺したラヲタにはあれかもしれないけど(笑)いやいや私には充分でバランスが良くて好きだなぁ。
 シャキシャキのネギとの相性がやけに良かったように思いました。
 メンマは柔らかすぎず硬すぎずのそれでなかなか。
 チャーシューはバラの薄切りが沢山乗っていてもちろん美味しいんだけど量がやけに少なく感じたのは美味しかったからでしょうねぇ。
 (16日から二種類のチャーシューになるようです。)

中華そばえもと チャーシュー麺のメンマ中華そばえもと チャーシュー麺の麺
 麺は中細のストレート麺でツルツルっとした食感が特徴的。
 パッツンタイプが多い中こういうタイプも好きだなぁ。
 こちらのお店を任されているお若い店長さん(※Twitterはこちら)がとても感じの良い方で気持ちよくお店を後にしました。
 応援したいお店ですねぇ。
 ご馳走様でした〜♪
 
※公式Twitterはこちら

住  所  目黒区上目黒2-7-10
電話番号  03-6452-2849
営業時間  11時〜19時 水曜休
     (営業時間変更有り。)
点  数  ★★★★

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