えっちゃんラーメン。田町店＠田町

　10月8日にグランドオープンしたこちらへ。
　｢ちえちゃんラーメン＠神田｣から始まり、新宿、川口等に凪から｢えっちゃんラーメン。｣や｢ひろちゃんラーメン！｣に鞍替えしている、誰が言ったか｢ちゃん系ラーメン｣笑
　凪の田町店も10月頭に閉店しまして速攻でこちらのお店になりました。
　ちゃん系も店によって味が微妙に違うらしいですけど、ちえちゃんで中華そばだったのでこちらでは未食のもり中華と生卵をお願いしました。

　小さい丼に具が詰まっていますねぇ。
　澄んだスープを一口いってみると塩のような優しい醤油味でなかなか美味しいですよ。
　甘辛酸の風味はしないので後で自分好みにしてみましょう。
　生卵はしょっぱかったらすき焼き風に食べようと思い頼んだけど必要なかったです。
　割りスープが要らない位でしたので他のお店とは違うんかな？
　ブツのチャーシューは柔らかくて美味し。
　スラ玉の上には胡椒が掛かっていましてちょっとアクセント。
　他にはネギにメンマ、下にはもやしとキャベツが隠れていました。

　麺はモチモチの平打ち麺で啜りやすさ抜群。
　中盤からお店推奨のお酢と一味で味変してみたところこれもいいね。
　今風じゃないのが逆に良かったりしてなかなか楽しめました。
　ご馳走様でした〜♪

もり中華950円
生卵50円

住　　所　　港区芝浦3-1-30 なぎさテラス1F
電話番号　　03-6275-1705
営業時間　　平　日7時〜22時半
　　　　　　土日祝10時〜21時
　　　　　　無休
　　　　　（営業時間変更有り。）
点　　数　　★★★★

Comments

1. Posted by michi   2020年10月13日 00:10

旧HP時代からずっとROMらせてもらってて初めてコメントいたします！

え、凪閉店したんですか！行こうと思っていたのに。妻の実家か青森なので、煮干し好きなんです。

ちなみに、佐賀出身のワタクシ(佐賀のどこかはurlに)、上京後はほぼずっと田町在住なので、近辺のお店がよく出てきてうれしいです。

2. Posted by あま   2020年10月13日 10:39

michiさん初めまして。
そんな昔からご拝読いただきましてありがとうございます！
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪
URLが分からないのであれですが佐賀ご出身ですかぁ。
ここ数年行けてないなぁ･･･。

で、こちらですがそうなんですよ。
変わり身の早さは凪ならではって感じですが、こちらもそんな感じです。
あと、五輪洞も移転しちゃいました。汗

3. Posted by michi   2020年10月14日 00:22

あれれ、メールとURLのところにそれぞれ入れてるんですが、投稿に反映されてないのかな。

佐賀は東多久というところです！旧HPにまる宗が出ていますね！

今後ともよろしくお願いいたします。

田町近辺でススる際には似顔絵に似た人いないかチェックするようにいたします！

4. Posted by あま   2020年10月14日 15:08

michiさんどうもです。
東多久ですか！
まる宗懐かしいですねぇ！
学校の近くでしたよね。
確認してみたら18年も前なんですね。汗
http://amasan.jp/marusou.htm

あの頃僕は若かった。笑
多分今食べたらあのやわ麺こそ佐賀の特色であるので美味く感じるんだろうなぁと思っとります。

田町のラーメン屋でコンデジ片手に華麗に麺リフトしているのが居たら私です。自爆
似顔絵が20年も前のやつなのでわからんと思いますが･･･。(^_^;)

これからも引き続きよろしくお願いいたします。

そいぎーーー！！笑

5. Posted by michi   2021年06月05日 12:27

初コメさせてもらったえっちゃんにたった今行ってきました！

オイリー層に一瞬日和りましたが、なんのなんのさっぱりで美味しいですね！

早く竹岡で飲らねば。

6. Posted by あま   2021年06月05日 12:30

michiさん毎度です！
おぉ行かれましたか。
ネオクラシックなタイプで悪くないですよね。

竹福で早く散って下され！笑