麺屋武蔵 五輪洞【西新宿に移転】＠三田（田町）

　前回は2月に来たんだけどまさか五輪が中止じゃなくて延期になるとは思わなかったなぁ。汗
　今回はグランドメニュー入りした｢香味まぜそば｣狙いで来たら店頭に限定の｢冷やし真サラつけ麺｣を発見。（8月のお話し。）
　それじゃあとそちらの中盛りをお願いしてみました。

　鶏と鰹出汁に山椒がきいた自家製麻辣油を合わせたつけ汁らしく、甘辛酸でパクチーの微塵切りがいい感じ。
　そこに麺と具に振りかけられているマサラスパイスが加わるとスパイシーでこれが美味い。
　意外と辛さもいい感じで後からビリっときいてきます。
　具にはひよこ豆やインゲン豆に白髪ネギの下には鶏チャー、きゅうりや玉ねぎの微塵切りにプチトマト、そしてニンジンのなにか（笑）でほんとピリ辛なのにさっぱりいけます。

　麺は冷水で〆られたもっちり太麺で歯ごたえ充分。
　器も含めてキンキンに冷えているのも嬉しいですねぇ。
　この暑い夏の限定メニューの中では自分的になかなかのヒットだったかも。
　ご馳走様でした〜♪

冷やし真サラつけ麺900円


※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区芝5-29-1
電話番号　　03-3454-8634
営業時間　　11時〜15時　17時〜22時
　　　　　　日曜休
点　　数　　★★★★