和風楽麺 四代目ひのでや大宮店＠さいたま市大宮区大門町

　大宮駅東口から5分程の場所に蓮田に本店がある「ひのでや」が支店をオープン。
　2019年2月オープンらしいんだけど、なんだか最近アンテナをあまり張ってないせいか全然知らなかったなぁ。(^_^;)
　蓮田のお店は1度行っておりましてかなり美味しい印象があるのでこちらも期待できます。
　とりあえず未食のはまぐりラーメンとミニ帆立ご飯をお願いしました。
　はまぐりラーメンはひのでや新名物らしいです。

　一口いってみると、はまぐりの出汁がグイッときいていて旨味が口の中一杯に広がりまして美味しいですねぇ。
　蛤も10個位入っていましてとても具沢山でいいじゃない。

　麺は全粒粉入りの平打ちストレート麺でコシがあってこちらもなかなか。
　サイドメニューのミニ帆立ご飯は本店で食べて美味しかったのでマストの一品。

　これをはまぐりスープにくぐらしていただくと美味いんだなぁこれが。
　今回もなかなか満足だったなぁ。
　他のメニューも気になるのでまた来てみたいと思います。
　ご馳走様でした〜♪

はまぐりラーメン1000円
ミニ帆立ご飯100円

※公式サイトはこちら

住　　所　　さいたま市大宮区大門町3-167
電話番号　　048-779-8080
営業時間　　11時〜15時　17時〜22時　無休
点　　数　　★★★★