SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋【休業中】＠有楽町（銀座三丁目）

　老舗洋食店の右隣にあるこちらへ来てみました。
　開店15分前で前3人でその後は続々と並びが伸びていきました。
　店頭ではハットを被った行列整理のおっちゃんが頑張ってます。
　とりあえず麻婆麺を倍辛で注文。
　ランチサービスで半ライスが付くみたいなのでそちらもお願いしました。
　店内はカウンターのみ14、5席と結構タイト。
　隣の人との距離が近くて正直居心地はあまり良くないかと思います。
　紙エプロンを装着してスタンバイOK！

　程なくして麻婆麺（倍辛）が目の前に。
　一口いってみると花椒のビリビリ感が結構凄くて辛さもそこそこありまして刺激的なお味ですが挽肉を混ぜ込んで食べるとコクがあって美味しいです。
　ただ、倍辛にすると旨味が辛味に負けてしまうので辛いのが好き過ぎる人でない限りは普通で頼んだ方がいいかと思いました。汗

　麺はストレートの細過ぎないタイプでもっちりとした食感もありなかなか良かったです。
　そして残しておいた具をライスにかけて麻婆丼にしてみましたけどそりゃ〜合うってもんです。
　酸辣湯麺があったので次回はそちらをチャレンジしてみたいなぁと思ったり。
　ご馳走様でした〜♪

麻婆麺1000円
他メニューはこちら

住　　所　　中央区銀座3-5-16
電話番号　　03-6263-2970
営業時間　　11時半〜14時半
　　　　　　18時〜売り切れまで
　　　　　　日曜休
点　　数　　★★★☆