替玉千里眼＠埼玉県志木市本町

　千里眼で冷やし中華が始まったなんて聞いていたのでこちらでも始まったかなぁと思い来てみました。
　去年こちらで「冷やし中華」を食べていますけど、今年は冷やし中華では無く「冷やしまぜそば」になっています。
　ちなみに11時〜17時までの販売になりますのでご注意を。
　事前情報で野菜増しコールが無いとのことで「野菜増し冷やし」を並盛りのガリマヨ有りでお願いしました。

　ほどなくして野菜冷しまぜそばが目の前に。
　野菜増しではないのであれですけど思ってたよりも盛りはたいしたことないですな。
　まぁでも盛り付けは綺麗でいい感じ。
　お味はマヨがきいたドレッシング的なタイプで具を混ぜ込んでいくとガリマヨや魚粉、卵黄が絡み合いマイルドな美味しさになっていきましてなかなか美味しいです。
　ただ、結構さっぱりマイルドなお味なのでガリマヨをもっとかけてもらってもいいような気がしました。

　具にはモヤシやプチトマト等の野菜にほぐしチャーシュー、揚げ玉、魚粉、青ネギ、卵黄など。
　麺はストレートのコシのあるタイプで去年よりも若干細くなったようで食べやすくなった印象を受けました。

　中盤に卓上にあるおろしニンニクと辛揚げ（揚げ玉を辛くしたもの）を入れて味変して完食。
　結構おとなしめのお味なので色々カスタマイズしたいところです。
　ご馳走様でした〜♪

野菜増し冷し780円
他メニューはこちら

住　　所　　埼玉県志木市本町5-25-6
営業時間　　11時〜23時　無休
点　　数　　★★★☆