麺屋烈（MENYA LET'S ）＠埼玉県越谷市東越谷

　「烈」と書いて「レッツ」と読ませるこちらは2014年にオープンしていたらしいけど何故か未食だったなぁ。
　てことでLet's Go!ｗｗ
　とりあえず特製煮干しそばを注文。
　ニボ玉ってのもあるみたいそちらは現金らしいので後で追加注文してみましょうかね。

　一口いってみるとちょっとしょっぱいかもしれないけど結構なニボニボ度でなかなか美味しいですよ。
　まぁ最近ありがちなタイプっちゃタイプで面白味はあまり無いですけどねぇ。(笑)
　具にはピンキーチャーシューに鶏チャー、玉ねぎや岩海苔等でこれ系の基本形って感じでしょうか。

　麺はむっちりしたストレートの中細麺で噛み応えあり。
　そして食べ終わるちょい前に和え玉の「ニボ玉」を追加注文。
　煮干しがきいたタレが混ざっているのでそのまま食べてもよし、ラーメンのスープにくぐらせてつけ麺風に食べるのもよしと最近流行りの万能替え玉。
　でも流石に量が多くて飽きるなぁと思っていたところ、ニボ玉専用のレモン酢を発見。
　これがかなりいい仕事をしておりましてしつこさを中和してくれて美味しかったです。
　みなさんも試してみてね。
　ご馳走様でした〜♪

特製煮干しそば800円
ニボ玉150円

住　　所　　埼玉県越谷市東越谷8-92
電話番号　　048-999-6132
営業時間　　11時半〜15時　18時〜22時　月曜休
点　　数　　★★★☆