中華そば専門 田中そば店 新橋店【閉店】＠港区西新橋（内幸町）

　お暑うございます。
　こんな日はあそこであれが始まってたなと。
　冷やしラーメンを愛する猫舌のsomenman君が数ある冷やラーの中でも愛して止まない田中そば店の冷かけ中華そばとはどんなもんなのか食べてみたいじゃない。
　てことでお初になりますが冷かけ中華そばとこちらも彼が大絶賛の特製肉めしもお願いしました。

　こちらが冷かけ中華そば2018でございます。
　丼を冷蔵庫から取り出していまして「ぬるい」なんて言うことはまずありえない丼までキンキン状態で運ばれてきました。
　なんすかこのスープの透明度！
　一口いってみるとヒエヒエに冷えたスープはなんと豚骨スープらしいですよ。
　そちらに鰹等の魚介のお出汁がギュッときいていて、見た目と違って味が薄いなんてことは全くなくてこりゃ〜美味いわ。
　なんたってこのお出汁感がたまらないわ〜。
　デフォでもチャーシューが3枚も乗っていましてこちらも固すぎることもなくいい塩梅。

　麺はコシがある平打ち麺でズルルといいすすり具合。
　思わず癖でフーフーしそうなので注意が必要です。（笑）

　そして特製肉めしはチャーシューの煮汁で炊いたもので甘めの味で美味しいのですがこれに卓上にある｢特製唐華｣なる辛味をかけてみたところこれが合う！
　甘辛な味わいになりましてこれも美味いねぇ。
　お出汁なスープとの相性も良く、一気食いの完食でございました。
　なるほど、暑い季節には最高の一杯だし彼が絶賛するのもわかるような気がしましたわ。
　満足じゃ。
　ご馳走様でした〜♪

冷かけ中華そば850円
特製肉めし280円

※公式サイトはこちら

住　　所　　東京都港区西新橋1-18-10
電話番号　　03-6550-8766
営業時間　　11時〜21時　祝日11時〜16時
　　　　　　土日休
点　　数　　★★★★☆