ラーメンバル凌駕ドロップス＠長野県松本市中央

　nelさんにお付き合いいただき０次会で松本駅近のこちらへ。
　長野の人気店、凌駕グループのこちらはつまみながらお酒も飲めて〆でラーメンもいけるお店ということで夜営業のみになります。
　店内は女性率高めでほとんどのお客さんがローストビーフ丼を頼んでいて、私らはカウンターに陣取ったのですが両隣の２人組はラーメン大好き小泉さんもビックリの制服女子高生ですよ。
　１８時過ぎてるんだからガキは早く帰りなさいと心の中で思いつつハイボール呑んじゃってる歪んだ空間にいるおっさん２人。爆

　まずはローストビーフ（１００ｇ）を頼みまして、なかなか美味しいんだけど卵黄と混ぜて食べたい気はしました。
　ローストビーフ丼の頭（ご飯抜き）とか出来るのかしら。ｗｗ
　てことでローストビーフのリフト。ｗ
　
　早々に移動しましょうということで店舗限定の鴨脂と白トリュフオイルの醤油ラーメンを注文。
　鴨脂効果で蕎麦つゆライクな和なスープに仕上げてありましてこれはこれでなかなか美味しいですよ。
　私の馬鹿舌では白トリュフの風味は探せませんでしたけど入っているようです。(^_^;)
　具には柔らかいチャーシューや鶏チャー等。

　麺は最後までダレなくて硬めの食感が面白い細麺で全体的にラーメンぽく無いので好みは分かれそうです。
　まぁでも自分は和寄りだけどなかなか美味かったかと思いました。
　後半は一味があるので入れてみたところやはり蕎麦つゆには合うよね。
　あぁ蕎麦つゆじゃなかったか。爆
　ご馳走様でした〜♪

鴨脂と白トリュフオイルの醤油ラーメン830円
他メニューはこちらとこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　長野県松本市中央1-2-12
電話番号　　0263-36-7666
営業時間　　18時〜翌5時　火曜休
点　　数　　★★★☆

凌駕ドロップス （ラーメン / 松本駅、西松本駅、北松本駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5