麺屋永太＠埼玉県川口市芝（蕨駅）

　チャーシューおじさんこと「サミー君（ブログ休止中ｗｗ）」と某所で軽く飲みましてこちらのお店の話題で盛り上がりぶらり途中下車の旅。
　最寄り駅は蕨だけど川口市なのね。（笑）
　平日の２１時到着で店頭１人の店内待ちも含めて１５分位並んだかな。
　とりあえず赤星とサミー君が頼んでくれたチャーシュー別皿で乾杯後に塩ラーメンをいただきました。
　チャーシューとメンマの美味しいコラボにビールがすすむ君でうまっ！

　そして程なくして塩ラーメンが目の前に。
　スープはクリーミーな乳化した豚骨ベースに鶏も入ってるのかな。
　そこに魚介がグッときいておりまして美味しいじゃないですか。
　復活を遂げた「べんてん＠成増」ご出身ということで、色々他店と比較される方がおりますがここはココの持ち味があるというかなんというか、似てるとか似てないとかじゃなくて美味いもんは美味いと素直に喜びたいところ。(^_^;)
　具には前出の柔らかチャーシューにメンマ、シャキシャキネギの上にはピリ辛と抜かりなし。

　麺はほぼストレートのモッチリした太麺で、個人的にはもうちょいスープの乗りが良ければなぁなんて思ったり。
　量は並盛でも余裕で完食でした。
　お連れさんのラーメンも少しいただきましたがこちらも醤油のフワッと香る後味がたまらんですな。
　全体的にバランスが良くて女性の方にも受けそうなお味で美味しゅうございました。
　ご馳走様でした〜♪

塩ラーメン750円
他メニューはこちら

住　　所　　埼玉県川口市芝5-2-14
電話番号　　048-266-6777
営業時間　　平日17時〜23時
　　　　　　土曜12時〜15時　18時〜21時
　　　　　　日祝12時〜17時　月曜休
点　　数　　★★★★

永太 （つけ麺 / 蕨駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0