らあめん寸八＠長野県松本市

　昨夜は「酒房りしょう＠松本駅」で楽しいひと時を過ごしたんですけど、そちらの大将がこちらの昼間のバイトリーダー！？（笑）らしく翌日はこちらに出勤しているとのことで来てみました。
　ちょいと開店まで時間があったのでnelさんにご案内していただき松本城や旧開智学校を外から見学ｗしてからお店に向かいます。
　朝ラータイムが７時〜９時半まであり、昼の部は１１時半オープンらしく１１時ちょい前にお店の前を通った時は並びが無かったのでコンビニで時間調整をして１５分前に到着するとすでに１０人位並んでるじゃないですか！すげぇなぁ！ここら辺近辺では１、２位を争う行列店だとか。
　てことで入店するとりしょうさんがいました。ｗ
　どうもってことで、何を頼んだらいいかお聞きするとｗ「さっき骨を足したからノーマルで。」とのこと。（笑）
　こちらのノーマルは意外にも豚骨醤油の家系ラーメンらしいのでそちらの並盛を好み普通でお願いいたしました。
　ちなみに横浜の某店の味を目指しているとのこと。

　玉子あざーす。
　並々と注がれたスープがいい感じですな。
　nelさん曰く長野の家系ラーメンには生のキャベツが入る事が多いとのこと。
　へぇ〜知らなかったなぁ。
　スープは豚骨のきき具合が良く、そちらに鶏の旨味もしっかりときいていて美味しいですねぇ。
　ただ、好み普通で頼んだのでもうちょい味濃いめの方が自分の好みだったような気がしました。
　大判のチャーシューがトロトロに柔らかくてうまし。
　あとは家系定番の海苔とれんそう。
　ぶっちゃけ生キャベツはいらないような。(^_^;)

　麺は力強い太麺で普通でも結構硬めなので好みがわかれるかもね。
　nelさんが頼んだ油そば（スープ付）はタレの味を楽しめるものでシンプルそのもの。
　量は並だとかなり少ないのでご利用は計画的に。
　お店を出るとまだ店内待ちと外待ちがありました。
　さて、お次はどちらに？
　ご馳走様でした〜♪

豚骨醤油らあめん756円

住　　所　　長野県松本市筑摩4-3-1
電話番号　　0263-28-7744
営業時間　　7時〜9時半　11時半〜15時半　17時〜翌0時　不定休
点　　数　　★★★☆

らあめん寸八 （ラーメン / 松本駅、西松本駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5