大塚屋（旧くるり）＠市ヶ谷

　何があったか知りませんが２０１５年に８月末に支店も出していた「麺処くるり」が突然全店舗を閉店し、本店だった市ヶ谷に屋号を大塚屋として再出発。
　昔は看板とは言えない位の小さい看板がありましたが今回はそれも無いので、知らない方には何屋さんなのかまったくわかりません。（笑）
　だけど並んでいるという不思議現象は昔と変わらずです。
　現在は辛味噌専門店みたいで、ラーメンとつけそばのツートップ。
　辛味噌ラーメンに味玉トッピングをお願いしました。

　結構でかい丼で辛味噌ラーメンが目の前に。
　ビジュアル的にはいい感じですな。
　どろんどろんの超濃厚スープは昔と変わらず健在。
　かなり赤いスープですけどそこまで辛く無く、コチュジャン的な甘みも加味して食べやすくなっています。
　白髪ネギの上にはゴマ油がかけてありまして、そちらが混ざってくると旨味が増してなかなか美味しいですねぇ。

　具には他にメンマやサイコロチャーシュー等で、チャーシューはそんなに柔らかくなかったかな。
　味玉は甘めの黄身でまぁ普通。
　麺はどろどろスープに負けない力強いゴワゴワ麺で啜るというよりかは喰らうタイプ。
　好き嫌いははっきり分かれるタイプではありますが、ここまで振り切れてると逆にすがすがしいというかなんというか･･･。（笑）
　後から気が付いたんですけど、他の女性のお客さんが「麺少な目で生姜お願いします。」とか慣れている感じで言っていたのが格好良かったなぁ。
　生姜トッピングも良さそうですね。
　次回は未食のつけそばをいってみたいところ。
　ご馳走様でした〜♪

辛味噌ラーメン750円　味玉100円
他メニューはこちら

住　　所　　新宿区市谷田町3-2
営業時間　　月〜土11時〜21時　日曜11時〜15時　不定休
点　　数　　★★★☆

大塚屋 （ラーメン / 市ケ谷駅、牛込神楽坂駅、飯田橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5