横浜ラーメン 田上家＠横浜市南区通町（弘明寺）

　２０１４年１０月にオープンしたニューカマーながらグイグイと人気を上げてきたこちらへ。
　権威あるラーメン本の豚骨部門の３位にくい込んでいてびっくりしたわ。
　地元というか我社のTHE家系マンからも美味しい情報を聞いていたので行ってまいりました。
　ラーメン（並）にライス５０円の食券に１００円現金でプラスするとチャーシュー飯に出来るらしいのでそちらも注文。

　とろみある濃いめのスープは鶏油（チー油）よりも元ダレがズドンときいた直系スープで王道の家系ラーメンって感じでしょうか。
　やはり直球勝負の直系タイプはたまに食べると美味しいねぇ。
　しっとりとしたチャーシューはスモーキーでこちらも直系タイプを踏襲。

　麺は酒井製麺の長さが短いタイプでもっちりしていてなかなか。
　海苔でチャーシューを巻いちゃったりして楽しみました。

　サイドのチャーシュー飯は、チャーシューをほぐしたもので、そぼろっぽい感じでこちらの方がスモーキー全開。
　タレが甘ったるくないので個人的にはツボでした。

　店主さんが「宜しければこちらをお好みで入れてみてください。」ってことなのでガリのような刻み生姜をまぶしていってみるとすっきりとした味わいに変わり最後まで美味しく完食でした。
　直系タイプがお好きな方にはおすすめの一杯ですねぇ。
　チャーシュー飯もお忘れなく。
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン（並）700円　チャーシュー飯150円
他メニューはこちら

住　　所　　横浜市南区通町3-48
電話番号　　045-711-9766
営業時間　　11時〜14時　17時〜23時
　　　　　（完売終了有り）
　　　　　　火曜休
点　　数　　★★★★

田上家 （ラーメン / 弘明寺駅（横浜市営）、弘明寺駅（京急）、蒔田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0