中島家＠横浜市西区浅間町（平沼橋）

　職場に家系ＬＯＶＥな後輩が入ってきたんですわこれが。爆
　彼のレコメンドなお店に連れてってくれ！とリクエストしたらこちらが好きとのことで来ちゃいましましたよ。
　店内はカウンターのみの１５席位でしょうか。
　今は結構な確率で導入している食券機は無く後払いでございます。
　とりあえずラーメンを好み普通でお願いしました。

　スープは豚骨が結構きいていますけど、そこに鶏油（チーユ）が幅をきかせておりまして、バランス重視で美味しいじゃないですか。
　鶏油が弱いなんていうレビューも見てましたけどいやいや、これ弱くないっしょ！
　以前より鶏油を多くしたんかは知らんけどこれいいよほんと。

　麺は酒井製麺の短め麺で、デフォでかなり柔らかめ。
　スープとの絡みは悪くないですけど、硬麺コールが多かったのでお好みですけどそんな感じでした。
　結構厚く切られたチャーシューは直系よろしくのスモーキータイプではないですが、程よい食感を残しながらも熱々のスープに浸すとなかなかいいじゃないの。
　「寿々喜家」の時も思ったけどバランスの良さってのは大切だと思うんだよねぇ。
　いや、違うよ。直系の醤油ダレがガッツリきいていてスモーキーなチャーシューもそりゃ好きよ♪
　でもさ、こんなタイプもいいじゃない。
　家系って一概に言えないというかおもろいなぁと思った次第。
　奥が深いぜ！
　ご馳走様でした〜♪

ラーメン600円
他メニューはこちら

住　　　所　　横浜市西区浅間町3-173-3
電話番号　　045-313-1176
営業時間　　11時〜22時　火曜休
点　　　数　　★★★☆

中島家 （ラーメン / 平沼橋駅、西横浜駅、天王町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5