ラーメン 巌哲＠早稲田

　大阪の名店「麺哲」出身の方が２０１４年４月にオープンしたこちらへ。
　今回は仙台のいーさんと御一緒しまして１０数人の列に接続すると私の前に見慣れた後ろ姿の方がいるなぁと思ったらたまに呑みに行くラなお知り合いでびっくり！
　しかも後から気がついたんですけどここは早稲田大学のお膝元なのにバカ田大学のＴシャツを来てるじゃないっすか！ｗｗｗ
　こりゃラッキーってことで３人でシェア出来ることになりまして、カンカン照りの中約３０分並びましたが色々お話しできたので並びも苦になりませんでした。

　まずは醤油から。
　鶏ガラベースのあっさり系でマグロなどの和テイストが入ったものですが、美味いっちゃ普通にうまいんだけどなんかちょいと物足りないような気もしました。

　具にはどでかい肉々しいチャーシューが目を引きます。
　麺はツルツル感が強いタイプで、これは好みの問題でしょうけど私はもうちょい違う麺で食べてみたかったかな。(^_^;)

　そしてこちらが鮪塩（しびしお）です。
　具に鮪をスープでソテーした物が入っていまして、こちらの方が醤油よりも出汁の旨さが際立っていてよかったような。
　マルチョウラーメン（東大阪風）も少しいただきまして、色が濃いですけど見た目よりかは控え目な味付けで、少し酸味あるスープに胡椒がピリッとスパイシーな一品。
　フワフワの丸腸が美味しかったです。
　麺は醤油や鮪塩と違って太麺のストレート麺でした。

　そして今回何が一番美味しかったかというと一口頂いた限定のこれ。
　マグロの漬け丼という名の鉄火丼。
　これ美味かったなぁ。
　最後の一杯だったらしくかなり具をサービスしてくれたとのことで超具沢山。
　これで５５０円とは驚愕のコストパフォーマンスですけど今回は特別ですな。(^_^;)
　あ〜鉄火丼美味しかった。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

醤油750円　鮪塩850円
他メニューはこちら

住　　所　　新宿区西早稲田1-10-4
電話番号　　03-6302-1281
営業時間　　火水金土11時半〜15時　18時〜21時
　　　　　　　　木曜11時半〜15時　日曜11時半〜16時位まで　月曜休
点　　数　　★★★

ラーメン 巌哲 （ラーメン / 早稲田駅（都電）、早稲田駅（メトロ）、面影橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0