札幌焼き味噌ラーメン みずき＠横浜市中区長者町

　伊勢佐木警察署に用があり近くにお店があるか探してみると、ラ博のすみれご出身の方がやっている味噌ラーメン屋さんがあることを発見。
　地下鉄ブルーラインの伊勢佐木長者町駅６Ｂ出入口からまっすぐちょっと行ったところにありまして、風向きがちょうど良かったのか外に出るとなんともイイ香りがお出迎え。
　外観はなんともあれですが、店内は真紅のカウンターがいい感じですよ。
　塩もありましたがとりあえず基本の味噌ラーメンを注文。

　ラードの蓋はすみれほどではないですけど熱々のスープがいいですねぇ。
　スパイシーに感じるあの純すみ系の味噌味は健在で、チャーシューの上に乗っている提供直前におろした生姜が混ざっていくとすっきりながらもコクあるスープになり美味しいですねぇ。
　炒められたモヤシや玉ねぎなどの野菜の甘味も加わり本格的なあれ系の味噌ラーメンだと思います。
　本家よりやりすぎ感がないので逆にバランス重視でいいですよ。

　麺は緩いウェーブの黄色い中太麺で小林製麺製を使用。
　硬めの茹で加減でプリッと感があり、具のひき肉と一緒に絡めていただくといい感じでした。
　外観からは想像もつかない本格的な純すみ系（純連すみれ系）が食べられるお店にびっくりでしたけどとても満足でした。
　この日は寒かったので体が温まって良かったです。
　ご馳走様でした〜♪

味噌拉麺800円
他メニューはこちら

住　　所　　神奈川県横浜市中区長者町5-52
営業時間　　11時半〜22時　月曜休
点　　数　　★★★★

みずき （ラーメン / 伊勢佐木長者町駅、関内駅、日ノ出町駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0