麺工房 隠國（隠国）＠神奈川県愛甲郡愛川町

　隠国と書いて「こもりく」と呼ぶこちらは、電車バスを乗り継いで行くにはかなり大変な場所にありまして、車で行ったとしても幹線道路から奥に入ったところにあるのでまずは道路沿いにあるいらっしゃいませの幟を頼りにそちらの細い道を入ってください。
　おいおい本当にこんな所にラーメン屋なんてあるのかよ？と思いますが５０ｍ位行くとお世辞にも綺麗とは言えないやってるんだかやってないんだかわからない喫茶店みたいなお店と「麺工房隠国」の看板が左側に見えてくることでしょう。
　ウッディな店内は薄暗くて怪しい感じもありますが、店員さんが元気良く接客しておりまして、店構えとのギャップに思わず苦笑してしまいました。
　普通のラーメンもありますが奮発して隠國ラーメンスペシャルの塩をお願いしました。

　出てきたらーめんはスペシャルだけに具沢山で、澄んだスープがきれいですねぇ。
　鶏ベースのスープはしっかりとしたコクと旨味があり、揚げネギが混ざっていくと香り豊かな味わいになって美味しいですねぇ。
　チャーシューはバラ、肩ロース、モモと三種類も入っておりまして、どの部位も柔らか過ぎず硬すぎずの肉の旨さがわかる美味しさでいい塩梅でした。
　他には海苔、ネギ、三つ葉、煮玉子、細切りのメンマなどで、煮玉子は味付けが控えめながらもとろりとした黄身が良かったです。

　麺は幅広のピロピロ麺で、結構柔らかめなので好みが分かれるタイプですが、スープとの絡みがいいのでこれも悪くなかったかなぁ。
　同行者の隠國スペシャルの醤油も優しい味わいで良かったです。
　こんな場所なのにお客さんが次から次へと入ってくるのにはびっくりしましたが真面目な美味しいラーメンを出していればお客さんは集まって来るってことなんだなぁと感心した次第。
　次回はつけ麺を食べてみることにします。
　ご馳走様でした〜♪

隠國スペシャル（塩）1100円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9
電話番号　　090-3532-7095
営業時間　　平　日11時半〜14時半
　　　　　　土日祝11時半〜15時
　　　　　　月・火曜休
点　　数　　★★★★

麺工房 隠國 愛川本店 （ラーメン / 番田駅、上溝駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0