らーめん 五ノ神製作所【閉店】＠大久保

　「つけ麺 五ノ神製作所」が２０１３年７月８日に大久保駅南口からすぐの場所にラーメンメインの支店をオープン。
　「日の出」のちょっと手前の右側というか翔丸があったところにあります。
　ラーメン屋さんぽく無い外観なので、海老の看板を目印にするといいでしょう。
　海老ラーメンオンリーで海老トマトや海老油そばもあるみたいですがこの日は海老リッチらーめんのみの提供だったのでそちらの味玉入りをお願いしました。

　パープルなキャベツが鮮やかな海老リッチらーめんが目の前に。
　粘度あるドロドロスープは最初っから最後まで海老。
　も〜圧倒的海老力。（笑）
　オマール海老と伊勢海老をふんだんに使っているそうで、濃厚な海老の風味が口の中一杯に広がりまして美味しいです。
　海老好きにはたまらないのではないでしょうか。

　卓上に一味とカレー粉がありますので味変しながら食べると飽きずに完食出来ると思います。
　私は中盤に一味でピリ辛にしてから最後にカレー粉でエビカレーにして楽しみました。

　具にはちょいと硬めのキャベツや、チャーシュー２枚、どでかいのはいいですけど食べづらいコリコリ感あるメンマなど。

　味玉は味濃いめで黄身がもうちょい半熟でも良かったような気がしましたがまぁ悪くありません。
　麺は意外に細目ながらもムチっとした緩いウェーブ麺。
　硬めの茹で加減で最後までだダレることもなくなかなか良かったと思います。
　圧倒的な海老の風味と美味しさに満足でした。
　まだオペレーションがもたついていたので落ち着いたら違うメニュー狙いで再訪したいと思います。
　ご馳走様でした〜♪

味玉海老リッチらーめん850円
他メニューはこちら

住　　所　　新宿区百人町1-23-22
電話番号　　03-5330-7261
営業時間　　11時〜15時　17時〜21時　日曜休
点　　数　　★★★★

らーめん 五ノ神製作所 （ラーメン / 大久保駅、新大久保駅、西武新宿駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0