麺屋武一＠新橋

　ラーメン屋さんと焼鳥屋さんがコラボした濃厚鶏白湯が食べられるということでこちらへ来てみました。
　８月には秋葉原に支店をオープンさせたらしいです。
　てことで、こちらは表通りから一本入ったところにありまして、わかり辛い場所ながら平日の１２時ちょい前で数分待ちとは凄い人気なんですねぇ。
　店内はカウンターとテーブル席がありましてお昼時は相席必至です。
　とりあえずメニューの一番上にある濃厚鶏骨醤油そばをお願いしました。

　とろみある濃厚スープは鶏全開の鶏ポタスープで、鶏特有の匂いは抑えられており旨味を抽出したスープが美味しいですねぇ。
　刻まれた玉ねぎと一緒にいただくとそんなにしつこく感じません。

　具には鶏のつみれや柔らかい鶏チャーシューなどが乗っており、まさに鶏祭り状態。
　柔らかい穂先メンマもいい仕事をしておりました。
　麺は緩いウェーブの中麺でツルツルっとした食感。
　あまりスープとの絡みはいいとは言えませんが、濃厚スープなので自然に絡まっちゃいますねぇ。(^_^;)
　後半は黒七味を入れましたがあまり変わらなかったような。
　まぁでも、コクウマ鶏ポタスープは後引くお味で完食でございました。
　次回は限定らしい濃厚辛味噌鶏そばがあればそちらをいってみたいと思います。
　なかなか満足でした。
　ご馳走様でした〜♪

濃厚鶏骨醤油そば780円
他メニューはこちら

住　　所　　港区新橋3-6-13
電話番号　　03-5510-8908
営業時間　　平日11時半〜15時半　17時半〜23時半
　　　　　　　　土曜祝日11時半〜18時　日曜休
点　　数　　★★★☆

麺屋武一 （ラーメン / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5