雷鳥（サンダーバード）【閉店】＠茅場町（水天宮）

　茅場町駅から数分のこちらへ来てみました。
　平日の１２時過ぎで外待ち４人。
　「全速力で発進中」が営業中の合図になっています。ｗ
　待っている間に美人店員さんが注文を取りに来てくれましてお会計は後払いです。
　あっさりとこってりのラーメンやつけ麺や油そばまでありますが、とりあえずデフォの１号ラーメン（あっさり味）をお願いしました。

　魚介がじんわりきいたスープは軍鶏（しゃも）の旨味が充分出ておりあっさりながらもコクがあってとても美味しいです。
　チャーシューは簡易バーナーで炙られたもので肉の食感を楽しむタイプ。
　大き目のメンマはコリっとした食感を残しつつ柔らかく仕上げられたものでした。
　海苔が風味豊で美味しかったなぁ。
　海苔にもこだわっているようにも感じました。

　自家製の麺はポクっとした捻じれある太麺でチャンポン麺を縮れさしたような食感で面白いですが、好みが分かれるでしょうねぇ。
　このスープなら細麺でも食べてみたいと思う方も多いはずです。
　全体的に丁寧な作りで好感が持てますねぇ。
　接客もとてもいいので気持ち良くお店を後にしました。
　ご馳走様でした〜♪

1号ラーメン（あっさり味）750円
他メニューはこちら

住　　所　　中央区日本橋小網町4-4
電話番号　　03-6661-7341
営業時間　　平日11時〜14時　17時〜22時
　　　　　　　　土曜11時〜15時　日祝日休
点　　数　　★★★☆

ラーメン雷鳥 （ラーメン / 茅場町駅、水天宮前駅、人形町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5