鶏ポタラーメン ＴＨＡＮＫ＠大門

　所用を済まし向かうは大門のこちら。
　２０１２年１月オープンで、移転する前の「ラーメンゼロ＠目黒」の店長さんが独立されたそうです。
　浜松町駅方面から行くと、増上寺の方向に真っ直ぐ行って大門の交差点を過ぎて左側に吉野家があるのでその角を左に曲がって少し行くと右側にあります。
　地図上ですと表通りにある感じですが、一本入った狭い路地沿いにあるので行かれる方は要注意です。
　スープは濃度が三段階で選べまして、薄い方から「さらり・とろり・ぽてり」とのこと。
　オープン当初からすこし表現を変えたみたいですねぇ。
　とりあえず人気ＮＯ.１とのことで、中間のとろりを全部入りのスペシャル、麺の固さは普通でお願いしました。

　なんとも綺麗なお顔のラーメンですなぁ。
　とろみあるスープは鶏の風味よりも野菜を感じるベジポタ系で、ジャガイモが入っているのかビシソワーズ的な風味にも感じました。
　最初はもう少し醤油的な塩気が欲しい感じでしたが、骨無しのローストされた手羽先肉と一緒に食べるといい塩梅になります。
　この手羽先が柔らかくて味付けも良くて美味しかったなぁ。

　トロトロの半熟玉子や、長くて柔らかい穂先メンマもいい仕事をしており丁寧に作られていることが伝わります。
　麺は博多ラーメンのようなストレート細麺で、パツンと歯切れの良いタイプで悪くなかったかな。
　後半に特製のカレースパイスを入れて味変てみると、これはこれで美味しかったのですがあまりにもカレー味に支配されすぎてしまうので入れるのはほんとに後半の方が良いでしょう。
　お洒落な外観と明るい店内、そしてホスピタリティ溢れる接客に気持ち良くお店をあとにしました。
　ご馳走様でした〜♪

スペシャルラーメンとろり950円　他メニューはこちら

住　　所　　港区芝大門2-1-13　芝大友ビル1F
電話番号　　03-5400-1350
営業時間　　月〜金11時半〜15時　18時〜22時
　　　　　　土曜日11時半〜15時　日祝日休
点　　数　　★★★☆

鶏ポタラーメン THANK ( 大門(東京) / 塩ラーメン )
★★★☆☆3.5
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鶏ポタ　ラーメン THANK （ラーメン / 大門駅、浜松町駅、芝公園駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5