2013年04月20日
旨辛ラーメン 表裏@水道橋
食券機を見ても何が基本かよくわからないので、この日は霧雨の降る凄い寒い日なこともあり、極辛あんかけ拉麺にプチ唐をトッピングしてみました。
麺の量を無料で中盛りに出来たり野菜も増せるみたいですが普通でお願いしました。
あ、ニンニクは今日はちょっとだけ入れてもらっちゃったりして。(^_^;)
後から来られるリーマンなお客さん達はほぼ全員中盛りにしていたのでまぁみんなよぉ食うわなぁ。w
湯気モーモーであっつ熱のラーメンの上にはどでかい唐揚げが乗っておりましてかなりボリューミー。
横に餡が掛けられていますがまずは混ざっていない部分を一口。
辛いは辛いけど中本の北極などの極悪な辛さでは無いので一安心。w
辛さの中に甘味も感じられ、餡を混ぜていくとコクが増して辛味噌ラーメンのような味わいでなかなか美味しいですよ。
もっとキワモノ系かと思いきや意外としっかり作りこんでいてちょっとびっくり。
野菜はほぼモヤシでニラがちょろっと、茄子の輪切りも添えられています。
ちょいシャキのもやし等は厨房から鍋を振る音が聞こえたので多分炒めているようです。
プチ唐ですとこれがふた切れですけど、DXは四切れも入っているらしいですよ。
自分はさすがにそんなに食えないなぁ。
DEBU界の貴公子!?こと、はっしー君は野菜増しにライスまでつけてペロッと平らげちゃってすげぇけどさぁ・・・。(^_^;)
麺はゴワゴワなこともなくツルモチな太麺で、スープとの相性は上々でした。
後半は鼻水ダラ〜ンでしたが寒い日には最高の一杯で、満足度は結構高かったです。
ご馳走様でした〜♪
極辛あんかけ拉麺810円 プチ唐150円
他メニューはこちら
住 所 千代田区三崎町2-22-5
電話番号 03-5215-6487
営業時間 11時〜15時半 17時〜22時45分 不定休
点 数 ★★★☆
旨辛ラーメン 表裏 (ラーメン / 水道橋駅、後楽園駅、九段下駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5