地獄辛旨 ラーメン凪 炎のつけめん【閉店】＠西新宿

　東京引っ越しが無事終わり、翌日にこちらへご挨拶。
　急な階段を上ると券売機が導入されていました。
　元ラヲタの菊地君（ライダカ君）がお一人で切り盛りされていまして、彼もココ１年で立派になったもんだとお父さんは嬉しいのであります。ｗ

　てことで、最初はサービスのチャーシューとメンマ盛りで乾杯。
　これ、メンマも含めて柔らかくて美味しいねぇ。
　ありがとうございま〜す。
　餃子もカリッとモチっと肉汁ジュワーで美味い。
　上に乗ってる刻みネギとパラリと掛けられた七味、そしてポン酢的なお味もいいですよ。

　〆の前に１階の煮干王から出前が出来るとのことなので頼んじゃったりして。(^_^;)
　これが、引っ越しラーメンになりました。
　てか、実は煮干王になってから食べるのは初めてなんですよねぇ。
　スープは以前食べたＧ凪よりもやり過ぎ感が無いんだけども煮干がっつりのスープは健在！
　クゥ〜〜！うめ〜〜！五臓六腑に煮干しが染み渡りますなぁ。

　一反も麺のズルリとした食感の超幅広麺や、ゴワっと捻じれある極太縮れ麺もいい！
　九州は佐賀産のかみさんは初めて食べたみたいですけど美味しいを連発していました。
　そして箸休めに菊池君特製のリンゴのワンスプーンデザートがサプライズで登場。
　リンゴの酸味がきいた甘過ぎ無いジェラートがいい仕事をしておりました。
　やるじゃん菊地師匠！ｗ

　そして、炎の汁なしそばを辛さおまかせで注文。
　テーブル席でしたので以前の店名の「naginicai」の文字が懐かしい！
　２辛にしてくれたようで、辛いは辛いですけど旨味を感じられて美味しいですよ。
　山椒などのやりすぎなビリビリ感はあまりないので非常にバランスの良い一品に仕上がっています。
　ビリビリがお好きな方は店員さんに言えば増してくれるはずです。

　麺はそこまで硬くないズルっといけるほぼストレートの太麺で、麻婆を持ち上げてくれていい感じでした。
　う〜腹いっぱいで満足だ〜。
　そしてこちらは終了してしまいましたが、正月３日までの限定「海老煮干つけ麺」も後日頂いてきました。
　海老と煮干しのダブルスープらしく、がっつりエビがきいていてこりゃ〜美味いわ。
　菊地君初の公式限定メニューとのことでしたが限定にしとくのはもったいない美味しさでした。
　これからも頑張ってね〜。ご馳走様でした〜♪

メニューはこちら

※凪の公式サイトはこちら

住　　所　　新宿区西新宿7-13-7　2階
電話番号　　03-3365-0290
営業時間　　月〜金11時〜15時　17時半〜22時半
　　　　　　　　土・祝11時〜15時　17時半〜22時
　　　　　　　　日曜日11時〜15時（※昼のみ営業）　無休
点　　数　　★★★★