大名ちんちん 赤坂本店＠福岡市中央区赤坂

　赤坂といっても福岡市赤坂のこちらへ。ｗ
　地下鉄赤坂駅から徒歩５分位でしょうか。
　店内はカウンターとテーブル席もあり、まぁまぁのキャパ。
　厨房では店員さんがお一人で切り盛りされておりました。
　メニューを見ると担々麺メインのラインナップで、サンラー麺や期間限定で汁無しなどもあり、そちらにかなり惹かれましたが最初はやはり基本の担々麺を注文。
　３分掛らない位で速攻で出てきたのでちょっとびっくり。
　早っ！

　ベースのスープは鶏メインで胡麻が結構きいており、辛さは普通では全然辛く無いです。
　肉味噌が乗っていますのでそちらを混ぜながら食べ進むと甘みと旨味、そしてとろみ感も増してきて美味しいですねぇ。
　これはどこかで食べたことあるぞ。
　昔から大好きだった、東京の肉の万世で出していた「肉味噌ラーメン（現在はメニュー落ち）」に似ているじゃないか！
　個人的には好きな味なんですけど、これって担々麺の定義から言ったら違うんじゃないかなぁ？ｗ
　山椒などのビリビリ感もありませんし、辛味もあまりないので「ピリ辛肉味噌ラーメン」だったらしっくりくるかもしれませんねぇ。
　これは好みが分かれそうですわ。
　それにしても安いよなぁ、550円だもの。
　福岡価格なんでしょうけど恐れ入りますよほんと。

　麺はかなりの細麺で、豚骨の細麺と違ってパツンと張りがります。
　もう少し太麺の方がいいとか私ならいいそうですがｗこれが意外に合っていて良かったです。
　期待していなかったけど、万世っぽい味が久々に食べられたので結構満足しました。
　これに、サクサクに揚げた豚のパーコー（排骨）を乗せたら美味しいだろうなぁ。
　絶対合うからやってみませんか？(^_^;)
　てことで、次回はサンラーメンを食べてみようと思います。
　ご馳走様でした〜♪

担々麺550円　他メニューはこちらとこちら　

※公式サイトはこちら

住　　所　　福岡市中央区赤坂1-7-27
電話番号　　092-715-5650
営業時間　　11時半〜22時半　日曜休
点　　数　　★★★☆

博多中華麺屋 大名ちんちん 赤坂本店 ( 赤坂(福岡) / 担々麺 )
★★★☆☆3.5
supported by ロケタッチグルメ

大名ちんちん （担々麺 / 赤坂駅、薬院大通駅、西鉄福岡駅（天神））
昼総合点★★★☆☆ 3.5