2012年04月23日
ラーメン海鳴 中洲店@福岡市博多区中洲
それはなぜかと尋ねると、なんとこちらの看板のロゴやキャラクターのデザインを青木さんが手掛けているからなんです!
清川店もあるので青木さんが大将に連絡を取ってみると中洲店にいらっしゃるとのことでこちらにお邪魔しました。
豚さんがサーフィンに乗っていたりして海と豚の融合って感じでかっこいいですねぇ。
店主の大久保さんにご挨拶をして色々お話に花が咲きました。
ちなみにラーメン凪や博多元助のご出身らしく凪では立川店にいたことがあるようです。
てことでお酒をガブガブ飲みながら今日の久留米ラーメンツアーの話も含めて話題は尽きないのですが、やはりラーメンを食べなきゃってことで、とんこつラーメンと魚介とんこつラーメンをシェアしてみました。
まろやかなスープはマイルドながらもきちんと豚が出ており、美味いじゃないのよ♪
中洲の方々が満足するようにきっちりと仕上げて来ているのは流石っす。
清川店とは多少スープを変えているらしいのであっちにも行かなきゃだわね。
斜め切りされたおネギさんがシャッキリいい感じですし、炙りチャーシューも香ばしくていい仕事をしていました。
そちらに合わさる麺はすすり具合がよいツルっといける中細麺で、なかなかいいですねぇ。
スープを一口いただくと、なんか東京で食ってるみたいで美味いじゃないっすか!
いえね、豚骨ばっかり食ってるとたまに魚介系が食いたくなるんだよねぇ。
まぁ、豚骨ベースじゃ無くてもいいんだけどさ。(^_^;)
こちらは豚骨と魚介のダブルなスープでいいっすよこれ。
これってこっちの人にもいける感じの魚介というか節感というか、うけるんじゃないかなぁって思いました。
麺は豚骨とは違い、平打ち風の中麺でもっちり感もありなかなか。
店主さんは引き出しがかなり多いので、もうこれは限定で凪的なゴールデン街的なニボニボとかやってくださいよ。爆
いや、おいらはこっちに来てから煮干しな味に飢えてるからさ。ww
こっちの人が食ったらどう思うんだろうか?
うどん?て思うんかなぁ。
まぁうけねぇわな・・・。(^_^;)
てことで、店主さん、長居しちゃってすんません!!
さてと、それではこの日の本当の最後の〆ラー行っちゃいましょう!w
D君は本当は鹿児島行きの新幹線に乗っていなきゃいけない時間なんだけど・・・。汗
ご馳走様でした〜♪
とんこつラーメン600円 魚介とんこつラーメン700円
他メニューはこちら
※公式ブログはこちら
住 所 福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル1F
電話番号 092-281-8278
営業時間 18時〜翌6時 日曜休
点 数 ★★★★
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
1. 再会に泣かす [ ラ部生活 ] 2015年03月26日 01:22
2012年3月8日 「ラーメン 海鳴 中洲店」―中洲川端
海鳴り(うみなり)、で「うなり」。わたしがロゴを作ったラーメン店としては最南端である。店主の大久保さんは「凪」にいたことがあって、そのご縁。どうしても寄りたくて、あまさん・D君をお誘いした。
大久保さん