2012年04月11日

元祖長浜屋@福岡市中央区長浜

元祖長浜屋2 外観元祖長浜屋2 食券
 赤のれん節ちゃんの後に近くの屋台に寄りまして、なぜかラーメンを食べなかったので割愛しまして、この日最後の〆ラーはこちらへ強引にお二人を連れて来てしまいました。
 いや、だって青木の兄貴が明日の朝行こうかなぁとか言ってるので、そんなことしたらモサモサの麺が腹に溜まって食べ歩きが出来なくなっちゃうじゃないと思ったのでタクって5分で到着ですよ。
 てか、ここはしらふで食ったらいかんですよ!爆
 やはり散々飲み倒したこの日なんかはほんと元祖を迎えるベストな状態なんですよねぇ。w
 てことで、食券を買い、ガラッと扉を開けた瞬間に、「べたかた2杯の普通1杯!」と自然に注文してしまいました。
 道連れにしてごめんよ、D君
 分からない方に説明すると「べたかた」の「べた」は油多目の意味で「かた」は麺硬めって意味なので、「べたかた」だから油多めの麺硬めでってことっす。(^_^;)

元祖長浜屋2 ラーメン(ベタカタ)元祖長浜屋2 ラーメン(ベタカタ)の具
 そんなべたかたな一杯がこちら。
 べたとは言っても酔っぱらいの私にはそれほどでも無いと思ったら、D君は油多過ぎで悶絶してるし・・・。
 この前食べた時よりも豚骨がきいていなくて味が薄く感じましたが、まぁこんなもんでしょ。

元祖長浜屋2 ラーメン(ベタカタ)の麺元祖長浜屋2 ラーメンのスープ
 麺は硬麺にしたのでまぁ〜喰いづらいぜ!
 引っ張り出したら全部くっついてきそうな位もっさもさですわ。w
 小さいやかんに入ったラーメンのタレを入れてちょっと濃い味にしてフィニッシュ。
 この胃もたれ万歳の〆ラーがやはり最高なわけで、今回も「うまずい」系を堪能しました。
 てことで、「うま馬赤のれん節ちゃん〜元祖長浜屋」という歴史あるお店を食べ歩いた1日になりました。
 青木さんも「明日の朝喰っちゃいけない。」と力説していた私の意味がこの一杯で分かったと思いますです。w
 ご馳走様でした〜♪

ラーメン400円 他メニューはこちら

住   所  福岡市中央区長浜2-5-38
電話番号  092-711-8154
営業時間  朝4時〜翌1時45分頃(やれるとこまで時間延長) 無休
点   数  ★★★

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1. くうねるあそぶ  [ ラ部生活 ]   2015年03月15日 21:30
2012年3月7日 「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン」―天神南 普段ならしない。リストアップしてチェックを入れていくようなことは。宿題店だとか制覇だとかは、根っからのコレクターか、そういう仕事か、通過儀礼のようなものだと思っている。大好きになったお店の全メニュ
2. 猛者猛者  [ ラ部生活 ]   2015年03月16日 02:37
2012年3月日 「元祖 長浜屋」―赤坂 日付が変わろうとする頃、タクシーを飛ばして通称ガンナガこと「元祖 長浜屋」へ到着。今や日本全国に浸透したであろう「替玉」システム発祥の店であり、地元のソウルフードとして、つとに有名。きっと地元の人間に言わせれば、博多ラ

この記事へのコメント

1. Posted by odeoji   2012年04月14日 10:51
あまおじさん
 福岡のラーメンも流れがありますが、長浜系は比較的新参者です。スープは、鳥豚混合ですね。鳥の鶏冠で、まずスープを取ります。大きななべに、鶏冠の赤いものが無数に並んでいるのは、壮観です
2. Posted by あま   2012年04月17日 11:18
odeojiさん毎度です♪

いつも勉強になります。ありがとうございます!

鶏冠ですか!
昔お江戸の焼鳥屋さんでとさかを食べたことがあります。
プルンプルンのコラーゲンの塊を食べているようでした。(笑)

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