づゅる麺 豚あじ 恵比寿神社前【閉店】＠恵比寿

　先日目黒でづゅるって来たばかりなんですけど、（順番が前後しますがそちらの記事は後日アップします。）１１月１０日から新メニューが提供されているとのことなので早速行ってきました。
　恵比寿では基本的につけ麺オンリーだったのですが、新メニューはラーメンとのこと。
　店頭に到着すると「昭和の中華そばはじめました」というメニューがありますよ。
　開店一番乗りで店内に滑り込み、早速注文してみました。

　こちらが、「昭和の中華そば」です。
　お〜、綺麗な盛りつけというかとても美人さんなお顔ですねぇ。
　丼の縁にはグルグル模様の雷文が施されていますけど、個人的にはどうせなら赤一色の方がより昭和っぽかったかもしれません。
　スープは魚介がじんわりときいていてコクもあり、美味しいですねぇ。
　私の子供の頃のラーメンのイメージは魚介はあまりきいていない鶏ベースのスープなので、昭和というよりかは平成初期的なお味でしょうか。(^_^;)
　でも、このスープが飽きの来ないお味でとても気にいりました。
　具には粗めに刻まれたネギ、ナルト、ほうれん草、柔らかいメンマ、チャーシュー、味玉などです

　見た目はノスタルジックな昭和っぽい感じですが、チャーシューは香ばしい炙ったタイプだったり、味玉は生姜がきいたねっとりとした黄身の味玉だったり、それぞれが工夫を凝らしていてこれが美味しいのですよ。
　やはりこれは懐かしの昭和を超えて、いい意味で昭和と平成のコラボラーメンって感じでこれはこれで完成しているなぁなんて思いました。
　麺はしなやかな中細麺でスープにしっとりと絡んで、すすりやすさもいいですねぇ。
　スープ完飲の美味しさでございました。
　もっともっと普通すぎる正油ラーメンかと思いきや、さすがづゅる麺！と思わせる一杯に満足でございました。
　どうせなら、値段も昭和価格にしていただくと嬉しいかもね。（笑）
　ご馳走様でした〜♪

昭和の中華そば750円
他メニューはこちら

※当ブログの他のづゅる麺豚あじの記事はこちら

※公式サイトはこちら

住　　　所　　渋谷区恵比寿西1-9-4 小熊ビル102
電話番号　　03-3780-3116
営業時間　　平日11時半〜15時半　17時半〜23時（LO22時半）
　　　　　　 　土・祝日11時半〜スープ切れまで（23時頃）　日曜休
点　　　数　　★★★★

づゅる麺　豚あじ　恵比寿神社前 ( / つけ麺 )
★★★★☆4.0
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