富山ブラックラーメン だらんま 神田本店【閉店】＠神田

　２０１１年１０月２５日オープンのこちらへ。
　真っ黒スープの富山ブラックラーメンのお店です。
　神田駅から神田西口商店街をず〜っと行くと左手にありまして、以前「トツゲキラーメン」や「九州じゃんがら」、「麺武虎龍」があったところで、最近は長続きしない状況が続いています。
　店構え的に資本臭がプンプンしますがｗさてどうでしょうか。
　（調べてみるとここら辺の会社が係わっているみたい。）
　ちなみに「だらんま」とは富山弁で馬鹿息子とかそんな意味らしいですわ。
　店内はカウンターのみ１３席。
　私は普通の中華そばを注文したので大丈夫でしたが、オープン日ということでオペレーションがグダグダのドタバタでかなりオーダーミスを連発しておりました。(^_^;)

　なかなか提供されないのでイライラしましたけど１５分位でやっと目の前に。
　真っ黒なスープは魚介もきいていまして、醤油のお味が結構立っていますが見た目ほどしょっぱくも無いのでなかなか食べやすいです。
　富山ブラックのスキルが全く無いので本場の味と比較することはできませんが、酸味というかなんというか生醤油の独特な香りと、多目に乗ったネギ、そして振りかけられた粗挽きの胡椒がアクセントになっていて味的には悪くなかったですよ。

　具には１センチ位の分厚いバラ巻きチャーシューが乗っており、こちらは柔らかくて美味しかったです。
　麺は捻じれある太麺で、プリッとした食感。
　量が物凄く少なく感じたんですけど何グラム位なんだろう？
　まぁ、今回はオペレーションがあれでしたが、味だけでしたら普通に美味しいので落ち着いた頃に行かれることをお薦めします。
　ご馳走様でした〜♪

中華そば700円
他メニューはこちら

住　　　所　　千代田区内神田2-11-8
電話番号　　03-3254-5310
営業時間　　11時〜23時（スープ切れまで）　年内は無休予定
点　　　数　　★★★

富山ブラックラーメン　だらんま 神田本店 ( / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.0
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富山ブラックラーメン　だらんま 神田本店 （ラーメン / 神田駅、小川町駅、淡路町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

Comments

1. Posted by いけ麺＠so-net   2011年10月27日 00:36

夜は落ち着いたまともな営業でしたｗ

ってか、この倍はタレが濃くないと、富山ブラックと言っちゃイカンでしょう！(^_^;)

2. Posted by あま   2011年10月27日 20:37

いけ麺さんどうもです〜♪

> 夜は落ち着いたまともな営業でしたｗ

あら、それはラッキーだったかもです！汗

> ってか、この倍はタレが濃くないと、富山ブラックと言っちゃイカンでしょう！(^_^;)

なるほどですねぇ。
かなり東京ナイズされてるってことなんでしょうねぇ。
どの位しょっぱいか本場で食べてみたいっす！