九州ラーメン 銀嶺＠武蔵小山

　前から気になっていた店名のこちらへ来てみました。
　九州ラーメンてのがちょいとあれですけど「銀嶺（ぎんれい）」って店名が気になるんだよなぁ。
　そちらは後程お聞きするとしましょう。
　店内はカウンター5席とテーブル席2卓とタイトで、きたなシュラン的な昭和な店内。
　小さいアナログテレビデオには無理やり地デジチューナーをつないでるみたい。ｗ
　おかぁちゃんに「食事？」と聞かれて「はい」と答える平日の13時過ぎ。ｗ
　まだ呑むには早いですけど、そんなお客さんも多いんかな？(^_^;)
　とりあえず九州ラーメンてのを注文してみました。
　厨房では大将が手際よく切り盛りをしており、仕上げにスープに白い脂を網で濾しながら投入して完成。

　こちらが九州ラーメンでございます。
　丼は小さいですけど、見た目は玉子も入っていて色鮮やか。
　見る見るうちに脂の膜が張っていきます。
　スープは豚骨臭はあまりしませんけど、あっさり目ながらもなかなかコクがあり美味しいですよ。
　ほ〜、いい意味で裏切られたわ。
　これが値上げしたみたいですけどワンコインの500円てのが嬉しいじゃないの。

　硬めに茹でられた麺は中細麺ながらも平打ち系のそれで、例えるなら日清のカップヌードルの麺に似ていますねぇ。ｗ
　カレンダーに「大井製麺」て書いてあったからそちらの麺なのかもしません。
　面白味は無いかもしれませんがスープといい麺といい、カップラーメン的なジャンクな美味しさがありまして、シャキシャキの青ネギと一緒に運ぶとなかなかいけました。
　そして、大将に「大牟田のお店（同名店）とは関係あるんですか？」とお聞きすると「おんなじよ、同じ！」とにっこり。
　若い頃大牟田のお店で修業されてからこちらにお店を出したそうですよ。
　てことは、ある意味「銀嶺」の東京支店（武蔵小山支店）てことじゃないの！
　ほ〜、やはり繋がりがあったんだ。
　なんか繋がりがあるんじゃないかぁなんて思っていたので、聞いた瞬間は心の中でガッツポーズだったなぁ。
　大牟田では有名な「便所ラーメンｗ（光華園 ）」や「ガード下食堂」では食べたことがあるんですけど、確かその当時こちらは臨時休業だったような。
　これはあちらに行った時に行くしかないでしょう！
　長くなったので連れが頼んだ味噌ラーメンは割愛。ｗ
　今回は2軒目だったので半チャーハンセットを頼みませんでしたが、この経緯をお聞きすると九州の「やきめし」的な美味しさがあるのかもしれませんね。
　次回頼まなきゃだわ。
　あとココは呑めるみたいなのでレバニラ炒めとかをアテに呑んだ後、締めでラーメンてのもいいかもね。
　てかそれやりたいなぁ。
　ご馳走様でした〜♪

九州ラーメン500円　他メニューはこちら

住　　　所　　品川区小山2-6-10
営業時間　　11時半〜14時　17時半〜翌1時　隔週日曜日休
点　　　数　　★★★☆

九州ラーメン 銀嶺 （ラーメン / 武蔵小山駅、不動前駅、戸越銀座駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5