らーめん汐そば屋＠たまプラーザ

　以前来た時に見かけた「浅蜊そば」ってのが気になっていたので再訪してみました。
　てか、これを食べたのは5月なんですけど、６月１０日に文京区本郷（春日）に支店を出したらしいですよ！
　へ〜、そらすげぇ！
　てことで戻りまして、１４時半位だったのでお客さんは一人。
　まぁこの時間だからいなくて当然ですけどね。
　浅蜊ラーメンを注文すると厨房では店主さんが手際良くアサリを炒めており、いい香りが店内を包みます。　
　前回は塩そばを食べたんですけど、なかなか美味しかったのでちょっと期待しちゃいますねぇ。

　数分で浅蜊そばが目の前に。
　白髪というには太過ぎる切り方のネギがどっさり乗っています。
　スープはあっさり塩ベースなんですけど、味が薄くてちょっと物足りないです・・・。
　バターで炒められた浅蜊は味付されているので、アサリの美味しさを活かすためにスープの味付けを抑えてあるんでしょうけどちょっとこれは薄すぎましたわ。
　う〜ん、ちょっと残念。
　なんか間違ったのかなぁ？(^_^;)

　麺は緩いウェーブの中細麺で塩そばと同じタイプ。
　スープが弱いのであれですけど、すすり易さはいい感じでした。
　ちなみに浅蜊は１２，３個と結構な量が入っていまして、エキスが詰まったスープを残すともったいないのでスープも完飲。
　まぁでも、スープが弱いと言っても食べ進むにつれて段々とアサリエキスがじんわりとスープに溶け込んでくるのでそれなりにアサリを堪能できました。
　ご馳走様でした〜♪

浅蜊そば800円　他メニューはこちら

住　　　所　　横浜市青葉区美しが丘2-16-6
電話番号　　045-901-1301
営業時間　　11時〜翌0時　無休
点　　　数　　★★☆