白河中華そば＠横浜市都筑区茅ケ崎南

　こちらは福島県の白河にある「とら食堂」で修業された方がやっているらしく、本格的な白河ラーメンが食べられるとのことなので来てみました。
　メニューは中華そばと支那そばの二本立てで、事前情報ですと中華そばは鶏と豚骨の白河ラーメン、支那そばは魚介系とのこと。
　とりあえず、中華そばに煮玉子トッピングを注文してみました。


　お顔は海苔、ナルト、ほうれん草、チャーシューと白河ラーメンの王道系。
　お味は鶏のダシがきいていますが醤油はあまり立っていないのでとても優しいお味。
　じんわりとダシがきいていて美味しいですがパンチが無いので好みは分かれるでしょうか。
　町田に移転した「一番・胤暢番」や「麺壱 吉兆」位しか白河ラーメンてのを食べたことが無いんですけど、味のベクトルは同じながらもあちらよりおとなしめな感じがしました。

　チャーシューは薄切りのモモ肉で２枚入っており、見た目よりかは柔らかいもの。
　トッピングの煮玉子は、ちょっと硬茹で過ぎたのが残念でした。
　麺は自家製のピロピロ縮れ麺で、コシがあって美味いですねぇ。
　量はかなり少なめなので普通だと一般的成人男子には足りないでしょうねぇ。
　あっさりとした白河ラーメンの味を久々に堪能できたのでよかったです。
　魚介がきいた支那そばも気になるところでした。

中華そば680円　煮玉子100円
他メニューはこちら

住　　　所　　横浜市都筑区茅ケ崎南2-15-19
電話番号　　045-944-1448
営業時間　　11時半〜15時　17時〜20時
　　　　　　　　土日祝11時半〜16時　17時〜20時　火曜・第3水曜休
点　　　数　　★★★☆

白河中華そば とら食堂分店 ( 仲町台 / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.5
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白河中華そば （ラーメン / 仲町台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

Comments

1. Posted by にっしー   2011年02月06日 22:31

はじめまして！

今日、ここに行ってきたので思わずコメントです。本当にここはおいしいですよね〜。『いちばん』も大好きですｗ

また遊びに来ますね！！

2. Posted by あま   2011年02月06日 23:09

にっしーさんはじめましてです！

ご覧下さいましてありがとうございます♪
なかなかいけましたよここ。
「いちばん」は梅ヶ丘時代しか行ったことが無いですけど、あそこはスープの押しも強くて美味かったなぁ〜。
これからも宜しくお願いいたしますね〜！(^_^)