SHIROMARU-BASE＠大森

　９月１日に一風堂が特濃スープ一本に絞った「SHIROMARU-BASE」をオープン。
　場所は大森駅西口（池上通り側）を降りて左（蒲田方面）に行くとすぐのところにあります。
　私には珍しくオープン初日の夕方に行ったんですけど、並びは意外にも無しでラッキーでした。
　昼は結構な行列だったらしいです。
　オーダー指令書に麺の固さやトッピングを書いて店員さんに渡すシステムで、味玉と後乗せトッピングのカレーベース(３辛)を注文してみました。
※書いていて気づきましたが、味玉等のトッピングは２品で１００円なんですけど、１品しか頼まなかったことが判明。ｗ
　でも１品だったので普通に５０円しかかかりませんでした。(^_^;)

　背脂が多少浮いたスープは店名の通り白丸をベースに濃い目に仕上げてあります。
　特濃とまではいきませんが、豚骨がよくきいていてなかなか美味しいですよ。

　味玉はトロリとした黄身ですが味が結構濃い目なので好みが別れるところ。
　麺はお決まりの極細麺で、替玉必至な量ですが今日はちょっと我慢。

　そして、別皿のトッピングのカレーベースを少しずつ混ぜていくことにします。
　キーマカレーのように挽き肉にルーを絡めてあり、最終的に全部投入しましたが３辛でもそんなに辛くないですわ。
　辛いのが好きな方は特辛以上でいっちゃって下さい。
　お味は豚骨スープにスパイシーさが加わって意外と合っていて美味いかも。
　まぁ、万人受けする美味しさって感じでしょうか。
　２００円てのがちょっと高いですけど味変要素は面白いかもです。
　最初の一杯は入れずに、替玉して二杯目で楽しむのもいいかもしれませんねぇ。
　初日だったので赤いオリジナルレンゲをもらっちゃったり。
　ご馳走様でした〜♪

特濃ラーメン700円　他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　　所　　大田区山王2-2-7
電話番号　　03-5746-3166
営業時間　　月〜土11時〜翌2時　日祝11時〜翌0時　無休
点　　　数　　★★★★

SHIROMARU-BASE ( 大森(東京) / 豚骨ラーメン )
★★★★☆4.0
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Comments

1. Posted by ぽっぷ   2010年09月05日 07:01

一風堂勢いづいてますね。
TAOもこちらも行ってみたいです。

麺量がもう少しあると嬉しいんですけどね。。。

2. Posted by あま   2010年09月05日 21:38

ぽっぷさん毎度です♪

> 一風堂勢いづいてますね。
> TAOもこちらも行ってみたいです。

色々仕掛けてきますよねぇ。
ほんと勢いがありますよ〜。

> 麺量がもう少しあると嬉しいんですけどね。。。

確かに！値段も高いのでもうちょっとなんとかしてもらえたら嬉しいんですけど・・・。(^_^;)