味噌屋八郎商店＠新宿

　今回はこちらのつけ麺が未食だったのでそちら狙いで。
　ちなみに隣は「ラーメン二郎小滝橋通り店」です。
　１８時２０分頃で８割程の客入り。
　味噌つけ麺につけ麺専用トッピングのピリ辛ひき肉（１００円）を注文。
　ひき肉は辛さを３段階から選べるシステム。
　中辛にしようか迷いましたが辛すぎたらあれなので、おこちゃまのチョイ辛でお願いしました。(^_^;)


　程無くして目の前に。
　麺の上には炒められた野菜とひき肉がど〜んと乗っています。
　まずはひき肉を混ぜないで頂くと、つけ汁にもほんの少し辛味があり、魚介も感じる濃厚味噌が美味いですよ。
　つけ汁の中には角煮のように柔らかいチャーシューが入っていてこちらもいい感じでした。

　麺はモチモチ感がある太麺ストレートで、つけ汁に付けずにひき肉と絡めてそのまま食べても悪くなかったです。
　そしてひき肉を麺を一緒につけ汁にくぐらせると花椒のような辛さが増して美味いです。
　ただ、チョイ辛はそんなに辛くないので、辛いのが好きな方は中辛以上の方がいいでしょう。
　でも、これ位の方がバランスがいいような気もしたので、辛さ選びは難しいところです。
　〆にスープ割をして最後まで美味しく頂きました。
　あ〜、美味かった。
　こういうわかりやすい味って好きなんだよなぁ。
　満足でございます！
　ご馳走様でした〜♪

味噌つけ麺780円　ピリ辛ひき肉100円

※当ブログの他の味噌屋八郎商店の記事はこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51518419.html

※公式サイトはこちら

住　　所　　　新宿区西新宿7-5-5
電話番号　　03-6304-0420
営業時間　　11時〜23時　無休
点　　数　　　★★★★

味噌屋八郎商店 ( 新宿西口 / 味噌ラーメン )
★★★★☆4.0
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Comments

1. Posted by まさ   2010年07月31日 06:19

「角煮のように柔らかいチャーシュー」
このようなちょっと下気配りはお客の心を射止めますね。
あるとないでは美味さが随分と違う気がします。

2. Posted by あま   2010年07月31日 23:59

まささんどうも〜♪

> 「角煮のように柔らかいチャーシュー」
> このようなちょっと下気配りはお客の心を射止めますね。
> あるとないでは美味さが随分と違う気がします。

こっちはチャーシューは「柔らかい＝美味い」と思っている人がいすぎるのも考えるところです。
そっちみたいにモモ肉の薄切りってのも好きなんですけどねぇ。

3. Posted by ぽっぷ   2010年08月01日 09:11

ひき肉、美味しそうですね。
彼女と行って違う辛さで試してみたいです。

4. Posted by あま   2010年08月01日 16:35

ぽっぷさん毎度です♪

> ひき肉、美味しそうですね。
> 彼女と行って違う辛さで試してみたいです。

ピリ辛で美味しかったですよ〜。
ココって女性受けもいいと思いますので是非行ってみて下さい！