一の加房【閉店】＠荏原町

　荏原や中延に続々と新店がオープンする中、こちらも２０１０年１月にオープン。
　豚骨は一切使用せず鶏やコラーゲンを使用したつけ汁が売りのつけ麺専門店です。
　店内はカウンターのみ６席で、座ると後ろが通れない位狭いので、メタボな方には少々きついでしょうねぇ。(^_^;)
　メニューはレギュラーの魚介つけ麺と辛肉味噌魚介つけ麺の２種類がラインナップ。
　かみさんと来たので両方を注文しシェアしてみました。

　まずはレギュラーの魚介つけ麺から。
　泡立った白っぽいつけ汁はサラッとしており粘度はありません。
　とてもあっさりとしていまして魚介の風味や鶏の旨みも出ていますが、少々塩気のエッジが立っています。
　ん〜、粘度とパンチが無いのでそっち系が好きな方には合わないタイプでしょうねぇ。
　具にはデフォで味付けが程よい半熟煮玉子とチャーシューが１枚、そして刻み海苔が振りかけられています。

　麺は中太のほぼストレートの麺で長さが長いタイプなので、つけ汁に持っていくのが大変かもです。
　量は小（２００ｇ）、中（３００ｇ）、大（４００ｇ）まで同一料金なので中で頼みましたが結構な量でした。
　食感はムチっとしているんですが、つけ汁がかなりあっさりなので麺にスープが乗らない感じがしたのが正直なところ。
　辛肉味噌の方は、ネーミングと違って肉味噌が入っていないですねぇ。ｗ
　でも、レギュラーにピリ辛を加えた感じで、辛さはちょい辛程度です。
　辛いのがお好きな方には物足りないかもしれません。
　レギュラーと比べるとこちらの方が辛味の分魚介と鶏の風味が飛んじゃっているような気がしました。

　スープ割りか「しめご飯」と迷いましたがご飯を注文。
　小鍋で新たにスープとご飯を温めておじやにしたものをスープと合わせてくれるので温かくていいですなぁ。
　冷めた付け汁にご飯をそのまま入れるタイプではないのが、ひと手間加えてあっていい感じ。
　ネギも上にちらしてありまして、こちらは魚介の風味が豊かになったスープがご飯と合わさって美味しいですわ。
　全体的にさっぱりと食べられるので好みが分かれるところですかねぇ。
　ご馳走様でした〜♪

魚介つけ麺700円　辛肉味噌魚介つけ麺780円
しめご飯100円

住　　所　　　品川区中延6-1-19
電話番号　　03-3786-3416
営業時間　　火〜日12時〜15時　18時〜翌0時
　　　　　　　　月曜日18時〜翌0時　第一月曜休
点　　数　　　★★★

一の加房 ( 荏原町 / つけ麺 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ