旭川ラーメン 蜂屋 神楽坂店【閉店】＠飯田橋

　新横浜ラーメン博物館を卒業し２００９年９月にオープンしたこちらへ。
　ラ博の蜂屋には行ったことがあるんですけどココは初めて。
　場所は神楽坂の入り口からちょっと坂を上がった左側にありまして、ビルの二階（中二階）にあります。
　店内はカウンターのみ１５席程で、ホールではテキパキと店員さんが頑張っていました。
　とりあえず正油ラーメンを注文♪

　スープを一口。
　ほ〜、ラ博しか食べてないけどこんな癖がある味だったっけ？(^_^;)ｗ
　いや、事前に調べてたんですけど某サイトでは、「ビニールが溶けた匂い」、「いや、ガソリンの匂いがする」だの「私にはプラスチックが溶けた匂いがした」、「エンジンオイルの香り」、挙句の果てには「のび太のくせに生意気だ！」とか、まぁ最後は冗談ですけどｗみなさん言いたい放題で例えがすげぇのなんのって。(^_^;)
　まったく、みんな何言ってんだよ！って思ってたんすけど、はっきり言います。
　その言い方わかるわぁ〜〜！わかるわかる！ｗｗそんな感じだわ。
　石油ラーメン万歳！ｗｗｗ
　焦がしラードの匂いなんでしょうけど、この癖のある香りは人を選びますねぇ。
　ラ博ではここまで匂いを感じ無かったんですが、これが本当の蜂屋味なんでしょうか？
　私自身癖のある食べ物は大丈夫な方なんですけどこれは凄い！
　いやぁ、ある意味すげぇインパクト！
　でもあれだ。食べ進むにつれて匂いにも慣れていき、動物系に魚介を合わせたダブルスープの味わいが段々癖になっていくのは確か。

　麺はしっかりとしたコシがある縮れ太麺でスープの持ち上げがよくなかなか。
　同行者が頼んだ味噌ラーメンは神楽坂店限定らしいです。
　こちらも少し味見させていただいたんですけど、醤油よりもラードの癖は味噌で消されていますが、まぁしょっぱいしょっぱい！
　この塩気がこちらのお店の売りなんでしょうけどちょっと自分にはしょっぱすぎました。
　みなさんも、すご〜い癖のある醤油ラーメンを是非一度体験してみてください♪

しょうゆラーメン750円　みそラーメン800円
他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　　新宿区神楽坂1-10
電話番号　　03-3268-3007
営業時間　　平日11時〜23時(L.O.22時半)
　　　　　　　　土日11時〜20時半(L.O.20時)　無休
点　　数　　　★★★

旭川ラーメン 蜂屋 神楽坂店 ( 飯田橋 / 北海道ラーメン )
★★★☆☆3.0
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