めんや参○伍（さんまるご）＠六本木

　九州からはるばる「えぬ(Ｎ)さん」がいらっしゃいまして、この日は「コイタさん」と食べ歩きらしいので、飲みの前に一軒だけお付き合いしました♪
　こちらは２００９年３月オープン。
　お店は六本木駅の４Ｂ出口から２分位のところの裏通りに一本入った場所にあります。
　店主さんは「せたが屋グループ」で修行されたらしいです。
　私はラーメン参○伍、えぬ(Ｎ)さんがつけめん参○伍を注文しシェアしてみました。両方とも某携帯サイトの味玉無料クーポンを使いそちらをトッピング。

　まずはラーメンが目の前に。
　スープは濃厚な豚骨に煮干ががっつりきいていて所謂豚骨魚介のタイプです。
　開店当初はかなりドロドロスープだったみたいですけど、そんなにしつこいような粘度ではありません。
　もしかしたらバランスを重視して食べやすい感じにマイナーチェンジしたのでしょうか。
　いや、違うのよ、どろんどろんだと思っていたので最初は「あれ？」って思ったんですけど、これはこれでなかなか美味いんですよ♪
　最初はちょいとぼやけ気味な味に感じましたが徐々に味が整ってきてバランスが良くなってきます。

　チャーシューは柔らかくて美味しいですし、味玉はねっとりとした黄身がなかなか、太いメンマも柔らかいながらもコリッとした食感を残していて、ひとつひとつの具材が丁寧な作りで好感触♪
　麺は太目の短いタイプで、ざくっとした食感。
　濃厚なスープなので絡むことは絡みますが、もうちょいしなやかさが欲しいかなぁなんて。

　一方つけ麺は濃厚なつけ汁で甘み酸味は少々。
　こちらも煮干がきいていてラーメンよりもパンチがあって一口目からわかり易い味で美味しいですよ。
　麺はラーメンとは違い、もちっとした平打ちの太麺で食感が良くて美味しいですねぇ。
　〆はスープ割りで完食。柚子の香りがしてなかなか良かったです。
　この日は行列はありませんでしたけど、お客さんが絶えず入ってくる状況でした。　六本木の裏通りで目立たない場所なのに頑張ってるなぁといった印象。
　今回は売り切れでしたけど期間限定メニューの「甲殻豚骨つけ麺」を食べてみたかったです。
　ご馳走様でした〜♪(^-^)

らーめん参○伍780円　つけめん参○伍880円
味付玉子100円　他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

住　　所　　　港区六本木7-13-10
電話番号　　03-3408-4919
営業時間　　11時半〜15時　17時〜スープ切れまで　日祝休
点　　数　　　★★★★

めんや 参○伍 ( 六本木 / 醤油ラーメン )
★★★★☆4.0
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Comments

1. Posted by えぬ（Ｎ）   2010年01月07日 08:16

遅ればせながら、あけましておめでとうございます(*^_^*) 今年も宜しくお願いいたします。

めんや参○伍＠六本木＆二日に渡る呑みにお付き合いして頂き、誠にありがとうございました。更〜に「つけ麺」をかなり食べて頂いたフォローも大変助かりました

今年もまた絡みましょー(^O^)

2. Posted by next   2010年01月07日 23:19

なんと同じ日、同じ時間に同じ店の記事をアップしました〜ビックリ。
ということで、トラバさせていただきました(^^

3. Posted by あま   2010年01月09日 15:49

えぬ（Ｎ）さん毎度です！
今年もよろしくお願いいたします

> めんや参○伍＠六本木＆二日に渡る呑みにお付き合いして頂き、誠にありがとうございました。更〜に「つけ麺」をかなり食べて頂いたフォローも大変助かりました

今頃アップですみません。（爆）
あの時は楽しかったですねぇ。
今年も太麺の如く絡みましょうね。（笑）

4. Posted by あま   2010年01月09日 15:51

nextさんどうもです〜♪

ＴＢありがとうございます。
あらま！なんとう偶然！
しかも私の記事は11月の蔵出しなのに！ｗ(^_^;)