麺道 GENTEN＠新松戸

　新松戸近辺にお仕事で来たので、すかさず某携帯サイトでリサーチ！
　お、なんかよさげな所があるじゃないの♪
　松戸の超人気店「兎に角」にいた方が２００８年に開いたお店だそうです。
　新松戸駅から徒歩５分位でしょうか。
　１２時半位だったので並んでるかなぁなんて思ったんですけどすんなり入店。
　ラーメンにしようか迷いましたが、そんな困った時は券売機の左上の法則でつけ麺を。ｗ
　トッピングで味玉をつけてみました。

　程無くして出てきたつけ麺がこちら。
　麺の上にはレモンが乗っており、お好みで麺に絞って下さいとのこと。
　つけ汁は魚介がシャープにきいていまして、酸味少々で甘みは少なめでこれは美味い♪
　所謂豚骨魚介なんですけど濃厚なドロドロ系と違って意外にあっさり食べられます。
　若干元ダレ強めですけど出汁の美味しさを素直に感じ、魚介の美味さを堪能できるつけ汁。
　調べてみると昔はもっとドロドロだったみたいですけど、これはこれで美味いですよ♪(^-^)
　味玉はねっとりとした黄身が美味しいです。
　チャーシューはハムみたいな食感で好みの分かれるところですが、可も無く不可もなくといった感じ。

　麺は極太でコシが凄いあり、まるでうどんのよう。
　後半レモンを少し絞って食べてみると爽快感アップですっきりと食べられます。
　量は普通盛りだと少なく感じるかもしれません。
　〆はスープ割りで完食！
　同行者が食べていた「割りご飯（１００円）」なる、残ったつけ汁にご飯を入れて雑炊風にして〆る食べ方が美味そうでしたので次回はそれをいってみたいと思います。店主さんも「美味しいでしょ〜それ♪」とか言ってましたから。ｗｗ
　ラーメンの方も少しだけ頂きましたが、油が多いのかちょっと味がぼやけ気味に感じました。
　今回はつけ麺で正解だったのかな〜なんて。
　ご馳走様でした〜♪(^-^)

味玉つけ麺800円　他メニューはこちら

住　　所　　　千葉県松戸市新松戸3-124-1
電話番号　　047-348-1285
営業時間　　11時半〜14時　18時〜21時　日・月曜休
点　　数　　　★★★★

麺道 GENTEN ( 新松戸 / ラーメン一般 )
★★★★☆4.0
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