2009年11月15日
梅乃家【閉店】@白金台
五反田近辺に用事だったので久しぶりにこちらへ。
竹岡式ラーメンを謳っているお店です。
本場で食べた事が無いので比べられませんけど、(食べました!)お湯にチャーシューの煮汁を入れるわけでもなくスープをちゃんと作っていますし、麺も乾麺ではないので別物らしいです。
とりあえず、前回チャーシューが美味しかった記憶があったのでチャーシューメンに玉ネギ増量(50円)をお願いしました。
速攻でチャーシューメンが目の前に。
わぁ、相変わらずの真っ黒スープですねぇ。(^_^;)
でもそんなにしょっぱくは無いのでご安心を。
お味はかなり甘めなので好みが分かれそうですけど、たまにはこんな味もありです。
玉ネギを増量したので甘めのスープとシャキシャキの玉ネギのアクセントがなかなかいいですよ。
これってもっと細かくみじん切りにしたらどうなのかなぁなんて思ったんですけど、そうしたら八王子ラーメンみたいになっちゃうか。(^^ゞ
でもそれって美味しそうだなぁ♪
チャーシューは5、6枚スープの中に隠れていまして、味付け濃い目でとても柔らかくて美味しいです。
セットのミニチャーシュー丼てのがありましたけど多分美味しいんでしょうねぇ。
麺は細目の縮れ麺で量はかなり少なめ。しっとりとしていてスープとの絡みはいいです。
若干柔らか目の茹で加減なので硬麺派の方は注文時にコールした方がいいでしょう。
今回はチャーシューメンでしたけどラーメンならワンコインの500円!
小腹がすいた時にはいいお店なのではないでしょうか。
帰り際におかみさんがどうぞってことでみかんをもらっちゃいました。
なんかアットホームな雰囲気が好きだなぁ。
ご馳走様でした♪(^-^)
チャーシューメン750円 玉ネギ増し50円
他メニューはこちら
住 所 東京都港区白金台2-26-13
電話番号 03−3447−5727
営業時間 11時〜21時 無休
点 数 ★★★☆
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竹岡式ラーメンを謳っているお店です。
本場で食べた事が無いので比べられませんけど、(食べました!)お湯にチャーシューの煮汁を入れるわけでもなくスープをちゃんと作っていますし、麺も乾麺ではないので別物らしいです。
とりあえず、前回チャーシューが美味しかった記憶があったのでチャーシューメンに玉ネギ増量(50円)をお願いしました。
わぁ、相変わらずの真っ黒スープですねぇ。(^_^;)
でもそんなにしょっぱくは無いのでご安心を。
お味はかなり甘めなので好みが分かれそうですけど、たまにはこんな味もありです。
玉ネギを増量したので甘めのスープとシャキシャキの玉ネギのアクセントがなかなかいいですよ。
これってもっと細かくみじん切りにしたらどうなのかなぁなんて思ったんですけど、そうしたら八王子ラーメンみたいになっちゃうか。(^^ゞ
でもそれって美味しそうだなぁ♪
セットのミニチャーシュー丼てのがありましたけど多分美味しいんでしょうねぇ。
麺は細目の縮れ麺で量はかなり少なめ。しっとりとしていてスープとの絡みはいいです。
若干柔らか目の茹で加減なので硬麺派の方は注文時にコールした方がいいでしょう。
今回はチャーシューメンでしたけどラーメンならワンコインの500円!
小腹がすいた時にはいいお店なのではないでしょうか。
帰り際におかみさんがどうぞってことでみかんをもらっちゃいました。
なんかアットホームな雰囲気が好きだなぁ。
ご馳走様でした♪(^-^)
チャーシューメン750円 玉ネギ増し50円
他メニューはこちら
住 所 東京都港区白金台2-26-13
電話番号 03−3447−5727
営業時間 11時〜21時 無休
点 数 ★★★☆
梅乃家 ( 高輪台 / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.5
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