ちゃんぽん浪漫食堂 戸越店【閉店】＠戸越

　行こう行こうと思っていた「宮崎ラーメンくしま」が閉店してしまい、その後２００９年９月１７日に出来たちゃんぽん屋さんです。
　事前情報ですとこちらの経営母体の社長さんが佐賀出身の方で麺を佐賀から空輸しているとか。
　それじゃあ行くしかないでしょ〜！ってことで戸越銀座に買い物がてら、佐賀んもんのかみさんと行ってきました♪
　メニューを見ると皿うどんや焼きチャンポン、変わり種のカレーチャンポンなど色々がありますが、「まずはこれを食べていただきたいです！」と書かれているので生卵が乗った「たまちゃんぽん麺」を注文してみました。

　まずはスープを一口。
　おっ！美味しかやん♪ｗ
　脂っぽくなくさらりとしたスープながら、豚骨がきいていてあっさりながらもコクがあっていいですよこれ。
　味付けは結構しっかりしていまして、そこにスープと一緒に炒められた野菜のまろやかな甘味が加わりバランスもいいです。
　後半におろしニンニクを少し入れてみたところパンチが増していい感じ。

　麺はポクっとした食感が懐かしい太麺でこれぞチャンポン麺♪
　佐賀から空輸しているらしいですけど、どこの麺屋さんを使ってるのかなぁ？
　畑瀬食品だったりして。今度社長に会ったら聞いてみよう♪
　かみさんも佐賀で食べた事があるような味が気に入ったみたいで、厨房のイケメンさんに「佐賀の方ですか？」とか聞いてるし。ｗｗ
　東北の人みたいで、あちらはチャンポンがあまりメジャーじゃないみたいな事をおっしゃっていました。
　美味しいんだけど野菜の量が少ないので、お腹をこの１軒で満たすのならセットで頼む方が無難でしょうねぇ。
　あと、かみさん曰く野菜の切り方が細かすぎるそうです。ｗｗ
　さすがチャンポンには厳しかねぇ。ｗ(^_^;)
　美味しかったので今度は焼きチャンポンとかを食べに来たいと思います。
　ご馳走様でした〜！
　点数は頑張ってもらいたい気持ちも含めて♪

　余談ですが、壁に貼ってある説明書きに「昭和６０年、マイスターが佐賀で始めた、お食事処「弁天」で出していたチャンポンが大ヒット云々・・・。」と書かれていましたけど、このお店って今でも佐賀にあるのでしょうか？
　調べてみると久留米に同名店があるんですけど佐賀には無いような。
　おいらも聞いた事無いしなぁ。佐賀の方！誰かおせ〜て下さい！m(__)m

たまちゃんぽん麺730円　他メニューはこちら

※公式サイトはこちら

※【参考】佐賀で食べたチャンポンや皿うどんの記事はこちら♪
井手ちゃんぽん
池田屋
若柳
春駒食堂
かみやドライブイン
だいやす

住　　所　　　品川区戸越3-5-1
電話番号　　03-3787-2991
営業時間　　11時〜翌1時　月曜休
点　　数　　　★★★★

ちゃんぽん浪漫食堂 戸越店 ( 戸越 / ラーメン一般 )
★★★★☆4.0
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Comments

1. Posted by 師匠   2009年10月10日 13:10

おおっ、佐賀ちゃんぽんですね？

これは行かんば行かん。
確かに野菜の切り方は大き目に賛成。

昭和60年当時は高校生で佐賀におりましたが、弁天は聞いたことないです。高校生だからかもしれませんが（笑）

2. Posted by あま   2009年10月10日 16:27

師匠どうも！

> おおっ、佐賀ちゃんぽんですね？
> これは行かんば行かん。
> 確かに野菜の切り方は大き目に賛成。

行かんばいかんですよ！
味的に井手ちゃんぽんをあっさりさせた感じかなぁなんて。
まぁ量的には全然違いますけど。(^^ゞ

> 昭和60年当時は高校生で佐賀におりましたが、弁天は聞いたことないです。高校生だからかもしれませんが（笑）

了解です。情報どうもありがとうございます♪
まぼろしのお店ですなぁ・・・。(^_^;)

3. Posted by 今仁   2009年10月12日 03:51

ども。

私も知りません、「弁天」。
で、このお店は、開店前からmixiにコミュが
立ち上がっていたので、「佐賀ちゃんぽん」を標榜するお店がなんで横浜にと、注目しておりました。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=972740

ちなみに、畑瀬食品は、ちゃんぽん麺は作っていないようです。

つーか、オーナーのブログを見てみたら、当初は千葉の麺屋さんのものだったようですので、変更したんでしょうね。

http://generator.exblog.jp/3420145/

4. Posted by あま   2009年10月12日 15:19

今仁さんどうもです♪

リンク先拝見いたしました。

> ちなみに、畑瀬食品は、ちゃんぽん麺は作っていないようです。

ですよねぇ。
でも、なんか裏で作ってるのかと思ってしまいました。ｗ
佐賀の麺屋さんてどこなんでしょうねぇ。
社長なら知ってたりして。今度聞いてみてください。(^^ゞ

なかなかいけてますので東京にお越しの際は是非♪(^-^)

5. Posted by とも   2011年12月14日 00:43

記事ありがとうございます。
検索して、今頃ですが、ありがとうございますコメントで、恐縮です。
残念ながら戸越は、家賃とのバランスが合わなくて、閉店しましたが、横浜新子安の本店は第二創業から6年目を迎えています。もしよろければ、佐賀のちゃんぽんを味わっていただければ幸いです。記事ありがとうございました。
http://www.tomorog.jp

6. Posted by とも   2011年12月14日 00:50

こめんとにもありましたので、質問にお答えしたいと思います。

まず、お食事処弁天ですが、創業者は老齢で、今は私（息子）と一緒に浪漫食堂を経営しています。いわば、関東によんじゃった感じです。

また、麺やさんですが、福助食品ですよ。神埼じゃなくて、与賀町の。弁天時代からのおつきあいです。

http://www.e-shops.jp/local/nsh/3857877045.html

7. Posted by あま   2011年12月18日 20:49

ともさんはじめまして！

色々と詳しく説明して頂いてありがとうございます。
戸越から撤退されたのは残念でなりません。
みんなにもあの美味しさを食べてほしかったです！