支那そば きび 神田本店【閉店】＠神田小川町

　季節限定メニューがあるとの情報を得たので、飲みの後に久々に行ってきました。
　店長にご挨拶をしてみんなでテーブル席へ。
　すると松尾店長に「これ食べて下さい♪」って言われると同時に「冷やしでしょ？」と、返すおいら。ｗ
　今日はそれ狙いでございます。(^_^;)
　てことで、とりあえず焼酎とチャーシュー盛り合わせで乾杯♪

　その後、〆でこちらが目の前に。
　その名は「ぶたとま冷しそば」
　澄んだスープはキンキンに冷えていてこの季節には嬉しい一杯♪
　氷が浮かんでいますが、ダシ氷では無く普通の氷です。
　一口頂くとさっぱりとしていますが、魚介のダシが結構きいており味がしっかりしているのでスープが弱く無くて美味いですよ。
　具はトマトの上に鶏のささみが乗っており、シャキシャキのネギと一緒に口に運ぶとまた違う表情が顔を出してきてこれまた美味いなぁ。
　ピリ辛ですけど、ほんのちょっとなので辛いのが苦手な方にも大丈夫でしょう。

　麺は水で締めてあるのでいつもより硬めの食感。
　これ専用の麺かと思ったら支那そばと共通の麺みたいです。
　いや〜スープがしっかりしているので思った以上にいいですねぇ。
　暑い季節にはもってこいの一杯なのでみなさんも是非！
　ご馳走様でした〜♪(^_^)

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※公式HPはこちら

住　　所　　　東京都千代田区神田小川町１-７
電話番号　　03−5283−7707
営業時間　　11時〜15時　17時〜22時　日祝日休
点　　数　　　★★★★

支那そば きび 神田店 ( 淡路町 / 東京ラーメン )
★★★★☆4.0
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