2009年05月30日
ラーメンSHOW in Tokyo2009@駒沢公園
12時20分頃到着で並びは「佐野JAPAN」が150人程で、その次は「六厘舎×頑者」のコラボがかなり並んでいました。
右の写真は競技場の上から撮った並びの状況で14時頃。
行列が来た時よりもさらに長くなっていて凄い事になっておりました!(^_^;)
スープは白濁したトンコツスープで背脂が浮いていまして、その上に黒いマー油が浮いており、酒粕の味噌玉が乗っかっています。
まずは味噌を溶かさずにスープを飲んでみると、見た目ほどこってりしていなくて旨みがあり美味しいですねぇ♪
だるまのスープに新風のマー油をかけて味噌玉を乗っけたって感じで無難といえば無難なんですけど、とてもバランスがいいコラボなんじゃないでしょうか♪
味噌玉は酒粕が結構甘くてしょっぱいので、最初から混ぜずに徐々に溶かしながら食べた方が美味しく食べられるような気がしました。
麺は細麺で食べるところまで移動する時間がありますので硬麺で頼んだほうが無難なようです。
油が浮いていないすっきりしたスープは、ニボニボな超煮干しスープを期待すると肩透かしですが、バランスはいい感じです。
ちょい縮れの麺は、プツっと切れる感じの面白い食感でした。
チャーシューが柔らかくて美味かったなぁ。
仕込みも含めて茹で玉子と麺を茹でる以外には火をまったく使っていないというふれ込みのようです。
冷たいスープは魚介系のすっきりとした味わいで、水出しらしいのですけど結構ダシがきいていて味はなかなかいいですねぇ。
ただ、麺が冷麺のような食感なのでどうしても「ラーメン」というよりかは「レーメン」て感じ。w
この日は小雨が時折ぱらつく曇り空だったので、気温的にもクールビズでは無いのでお客さんがこのお店だけまばらだったみたいです。
晴れて気温も上がっていればもっと美味しくいただけたように思いました。
てことで、凄い行列になって来たのでここで退散!
たったの3軒ですけど速報でした♪
各ラーメン750円
開催日 2009年5月29日(金)〜31日(日)
詳 細 「ラーメンSHOW in Tokyo2009」公式HPはこちら
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
1. ラーメンShow in Tokyo 2009 vol,2 [ Fat-Diary ] 2009年06月01日 19:13
2日連続での訪問でしたな。
前日のレポートはコチラ
親友のM野夫妻とふらりと。
日曜の12時あたりに到着。
昨日以上にすごい人ですね....
食券買うのに20分くらいかかりましたな...
今日の1杯目はコチラ、六厘舎×頑者のコラボですな。(1,050円也)
今年101杯目ですな...
この記事へのコメント
1. Posted by まさ 2009年05月30日 17:25
「クールビズラーメン」はきれいですね〜
お味もすっきり、切れ味抜群?
お味もすっきり、切れ味抜群?
2. Posted by あま 2009年05月30日 17:30
まささん毎度です♪
> 「クールビズラーメン」はきれいですね〜
> お味もすっきり、切れ味抜群?
見た目綺麗でしょ♪
水出しの割にはダシが結構きいていて味は良かったです!
明日晴れれば今日より行けると思いました。
> 「クールビズラーメン」はきれいですね〜
> お味もすっきり、切れ味抜群?
見た目綺麗でしょ♪
水出しの割にはダシが結構きいていて味は良かったです!
明日晴れれば今日より行けると思いました。
3. Posted by next 2009年05月30日 23:31
うわ〜
やっぱりすごい人ですね。
土日は混むんだろうなと思ってはいましたが。
150人行列って・・・ムリっす(^^
やっぱりすごい人ですね。
土日は混むんだろうなと思ってはいましたが。
150人行列って・・・ムリっす(^^
4. Posted by さきちゃん 2009年05月31日 09:05
行列嫌いのあまさんでも、さすがにイベントでは並ぶのね。
まあ、並ばなきゃ無理でしょうが、それでも30分待ちまでなのねんww
まあ、並ばなきゃ無理でしょうが、それでも30分待ちまでなのねんww
5. Posted by あま 2009年05月31日 09:18
nextさんどうも♪
> うわ〜
> やっぱりすごい人ですね。
> 土日は混むんだろうなと思ってはいましたが。
> 150人行列って・・・ムリっす(^^
14時頃は更に行列が増えて200人以上並んでいましたよ。(^_^;)
行かれるなら午前中がおすすめです♪
> うわ〜
> やっぱりすごい人ですね。
> 土日は混むんだろうなと思ってはいましたが。
> 150人行列って・・・ムリっす(^^
14時頃は更に行列が増えて200人以上並んでいましたよ。(^_^;)
行かれるなら午前中がおすすめです♪
6. Posted by あま 2009年05月31日 09:24
さきちゃんどうも〜♪
> 行列嫌いのあまさんでも、さすがにイベントでは並ぶのね。
> まあ、並ばなきゃ無理でしょうが、それでも30分待ちまでなのねんww
はい。佐野JAPANは先に行っていた方が並んでいて「あまさんも食べますか?」という連絡をもらっていたのですが、私が到着前に提供の順番が来てしまいタッチの差で食べられませんでした。(^_^;)
> 行列嫌いのあまさんでも、さすがにイベントでは並ぶのね。
> まあ、並ばなきゃ無理でしょうが、それでも30分待ちまでなのねんww
はい。佐野JAPANは先に行っていた方が並んでいて「あまさんも食べますか?」という連絡をもらっていたのですが、私が到着前に提供の順番が来てしまいタッチの差で食べられませんでした。(^_^;)
7. Posted by 名前が下品 2009年05月31日 23:29
クールビズなんて下品。
ネクタイと上着が洋服でワイシャツって下着だよ。
とてもおいしくなさそうなラーメンですよ。
ネクタイと上着が洋服でワイシャツって下着だよ。
とてもおいしくなさそうなラーメンですよ。
8. Posted by あま 2009年05月31日 23:36
>名前が下品
まぁまぁまぁまぁ。
そんな言わんでも・・・。(^_^;)
もう終わったイベントですし、環境省と日本ラーメン協会のタッグなんで許してやってくださいませ。m(__)m
ただ、食べないで不味そうとはあまり言わないほうがいいと思いました。
実際水出しの魚介は結構いけましたからねぇ。(^-^)
あ、そういえば明日からクールビズですねぇ。
まだ気温があれなんでネクタイして行こうっと♪
まぁまぁまぁまぁ。
そんな言わんでも・・・。(^_^;)
もう終わったイベントですし、環境省と日本ラーメン協会のタッグなんで許してやってくださいませ。m(__)m
ただ、食べないで不味そうとはあまり言わないほうがいいと思いました。
実際水出しの魚介は結構いけましたからねぇ。(^-^)
あ、そういえば明日からクールビズですねぇ。
まだ気温があれなんでネクタイして行こうっと♪