博多新風＠福岡市南区高宮

　仕事終了後に博多駅周辺で大分の麺巨人「えぬ（Ｎ）さん」と紅一点「てん子さん」と合流し１軒目は久々に博多新風へ。
　まだつけ麺を食べていなかったので１日限定３０食のそちらを注文。
　この日は高田店主はおらず、那須さんが厨房を仕切っていました。
　那須さんには初めてお会いしましたが、ユーモアたっぷりで楽しい時間を過ごす事ができました♪

　程無くしてつけ麺が目の前に。
　つけ汁は甘みや酸味は控え目で魚介の風味が豊か。
　粘度が結構ありますけどそんなにやり過ぎの感じでは無く程よいとろみで美味しいです。
　豚骨魚介のつけ麺を博多で食べるのはなんだか不思議な感じで、東京で食べてるみたいですよ。ｗ
　
　麺はうどんのような極太麺で、東京にありがちなバキバキに硬い感じでは無く、もっちりとしていて喉越しの良い麺でこちらも美味しいですねぇ♪
　今回は並盛りの２００グラムを頼んだので量は少なめ。
　３００グラムの大盛りが１００円増しなのでそちらが無難だと思います。
　そして〆のスープ割りなんですけど、これがかなり味がＣＨＡＮＧＥして美味い！
　なぜかと言いますと、割りスープ用に鶏スープを作っていましてそちらで割ってくれるからなんです。
　濃厚な豚骨魚介がマイルドになっていいですねぇ。
　絶対お薦めなので皆さん是非頼んでください。

　こちらはえぬ（Ｎ）さんが注文した期間限定で１日２０食限定の「濃厚豚骨さかな風味」というラーメン。
　見た目はどろ〜んとしていてカレーラーメンみたいですよ。ｗ
　これが凄いのなんのって魚介風味豊かな粘度がっつりの超濃厚ですよ。
　濃厚なスープに玉ネギの甘みがアクセントになりこれは面白い！
　はまる人にはこの濃厚スープに病みつきになるでしょうけど、ダメな人には一口でアウトな感じの人を選ぶタイプ！

　麺は細麺だったのでもう少し太くしても面白いかなぁなんて思いましたが、なかなか福岡では味わえないタイプで私は「あり」でした。
　いや〜満足満足♪
　ご馳走様でした！(^-^)
　えぬ（Ｎ）さん次はどちらへ？

つけ麺並盛（200g）700円
（1日限定30食）
濃厚豚骨さかな風味780円
（期間限定1日20食）

※当ブログの他の博多新風の記事はこちら
http://amasan.livedoor.biz/archives/51091083.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50979247.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50885900.html
http://amasan.livedoor.biz/archives/50673240.html

※公式HPはこちら

住　　所　　　福岡県福岡市南区高宮１-４-１３
電話番号　　092-524-2426
営業時間　　12時〜14時　18時半〜23時　火曜休（祝日の場合は翌日）
　　　　　　　　専用駐車場は無いですが隣にコインパーキング有り
点　　数　　　★★★★

Comments

1. Posted by 昴   2009年03月22日 01:51

初めてまして
ブログをよく拝見させていただいております。
九州の麺関係のブログで有名なＮさんは男性なんですか？

2. Posted by えぬ（Ｎ）   2009年03月22日 13:37

福岡巡り＆佐賀宴＆佐賀巡り、お疲れ様でした(^o^)今回も楽しかったですね〜〜

えーっと残念ながら男性です。

3. Posted by タフちゃんです   2009年03月22日 16:17

えぬさんのマブダチです！（たぶん）
誘われない週末はヒマなんで真面目に更新っす。
あまさん、そんなペースじゃ全然間に合いませんぜ(^w^)

4. Posted by あま   2009年03月22日 18:09

＞昴さん

初めまして！
えぬさんは麺巨人でございますのでその通りでございます。
女性なら麺クィ〜ンとかにしていると思います。（笑）


＞えぬ（Ｎ）さん

どうも〜♪
お世話になりました！
昴さんのご質問にお答え下さいましてどうもありがとうございました。(^-^)


＞タフさん

先日はどうもありがとうございました。
タフさんの献身的な行動に感動を覚えた一人です。（笑）
タフさんの株は世の中と違い急上昇だと思います。
今が買いだと思うので株主になってよかですか？（爆）
なんつって。(^_^;)
またやりましょうね〜。

記事を貯めていると精神的に余裕がもてるのでｗｗ２日に１記事のペースでやっちゃってますです。(；・∀・)

5. Posted by 昴   2009年03月22日 20:58

失礼な質問すみませんm(__)m
丁寧に答えていただき感激しておりますm(__)m

6. Posted by あま   2009年03月22日 21:01

昴さんどうもです。

いえいえ、これからも宜しくお願いします♪(^-^)